Saftig kylling pakket inn i knuste cornflakes, – lett krydret og skikkelig god.Kylling med cornflakes i airfryer, – det blir […]
Lunsj
Jeg elsker en god lunsj, og det finnes så mange enkle og deilige muligheter. Jeg har samlet masse fin inspirasjon til lunsjen – enkle og raske oppskrifter til lunsjbordet.
Du finner også inspirasjon til julelunsj, påskelunsj, pinselunsj og lignende.
Se alle mine lunsjretter nedenfor.
Butterdeigsterte med parmaskinke og havarti
Enkel butterdeigsterte med parmaskinke, lagret havarti og ruccola.Denne kombinasjonen smaker helt nydelig. Bunnen stekes med kremost, soltørkede tomater og litt […]
Trøffelrisotto – Sopprisotto med trøffel
Den deiligste sopprisottoen med trøffel, – kremet, myk og full av smak.Jeg elsker risotto, og jeg elsker trøffel, så denne […]
Svinemedaljonger i kremet soppsaus
Svinemedaljonger i sjampinjongsaus, – fyldig, kremet og smakfull pannerett.Du lager alt i samme panne, – raskt og enkelt.Svinemedaljonger i kremet […]
Meksikansk hotdog
Saftige meksikanske hotdogs, – toppet med tomatsalsa, guacamole og hjemmelaget sprøstekt løk.Den er mettende, krydret og utrolig god, – frisk, […]
Shakshuka
Varm og krydret shakshuka, – bedre blir det nesten ikke.En herlig rett fra det nordafrikanske kjøkkenet, som lages verden over, […]
Pad Krapow – Wok med svinekjøtt og basilikum
Saftig wok med svinekjøttdeig og frisk basilikum, – enkel og god og klar på bare 20 minutter.Pad Krapow, – en […]
Matpannekaker med kylling, bacon og karridressing
Fylte matpannekaker à la club sandwich, – enkelt og godt, og en sikker vinner hos hele familien.Jeg er veldig glad […]
Spicy carbonara med nduja
Kremet og spicy spaghetti carbonara med nduja.Min oppskrift på spicy carbonara med nduja lages helt klassisk med egg, parmesan/pecorino og […]
Pasta alla puttanesca
Pasta puttanesca, – en italiensk klassiker full av smak.Den er krydret og varm, enkel og rett og slett veldig god.De […]
Matpannekaker
Min beste oppskrift på matpannekaker, – tynne, sprø og med nydelig smak.Røren er virkelig enkel å jobbe med, og du […]
Tunacado a la Joe & The Juice
Oppskrift på Tunacado a la Joe & The Juice, – en skikkelig god tunfisksandwich med pesto, avokado og tomat.Jeg elsker […]
Tortilla med feta, speilegg og okonomiyaki-saus
Oppskrift på en enkel og god frokosttortilla med speilegg stekt i feta, grønt og okonomiyaki-saus.Det smaker rett og slett nydelig, […]
Tortilla med speilegg, feta og pesto
Speilegg stekt i pesto og feta, – servert på en tortilla med Philadelphia og ruccola.Det er lekende lett å lage […]
Kremet gulrotsuppe
Kremet gulrotsuppe med varme krydder og fløte.Denne oppskriften på kremet gulrotsuppe er rett og slett så enkel og god, og […]
Asiatisk wok med kylling, nudler og grønnsaker
Enkel og god wok med kylling, nudler og grønnsaker, og en herlig marinade med hoisin/østerssaus, fersk ingefær og soyasaus.Jeg er […]
Bang Bang kyllingspyd – Krydrede kyllingspyd med chilimajones
Enkle og gode spyd med krydret kylling og en nydelig chilimajones.Disse spydene finnes i utallige varianter, – de er svært […]
Tortilla med spicy feta-speilegg
Speilegg stekt med feta og chilisaus, – servert på en lun tortilla med ruccola.Feta fried egg kan lages i utallige […]