Enkel og god pastarett med tortellini og kylling, – vendt i en nydelig kremet tomatsaus.
Retten kan stå på bordet på 20 minutter, og den smaker helt vidunderlig.
Den kremete tomatsausen er laget med hakkede tomater/polpa, hvitvin, fløte og parmesan, – og krydret med basilikum, oregano og litt chili.
Hvitvinen kan du selvsagt erstatte med buljong, – men husk at alkoholen forsvinner under tilberedningen.
En enkel og rask pastarett som kan serveres både i hverdagen og i helgen, – til familie og gjester.
Tortellinien kjøper jeg ferdiglaget, – jeg bruker gjerne dem med spinat og ricotta. De skal som regel ikke kokes mer enn et par minutter, – og deretter kan du vende dem i den kremete tomatsausen.
Tortellini og kylling i kremet tomatsaus
Enkel og rask pastarett med tortellini og kylling vendt i en nydelig kremet tomatsaus.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 500 g tortellini
- 400 g kylling, skåret i passe store biter
- 75 g fersk spinat
- 1 løk, finhakket
- 4 fedd hvitløk, revet eller presset
- 1 boks polpa eller hakkede tomater
- 3 ss tomatpuré
- 2 1/2 dl fløte
- 1 1/2 dl hvitvin – eller buljong
- 80 g parmesan, finrevet
- 1 ts tørket basilikum
- 1 ts tørket oregano
- 1/2 ts chiliflak – kan sløyfes
- Salt og pepper
- Olivenolje
- Evt. fersk basilikum på toppen
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Varm en skvett olje i en stekepanne, brun kyllingen godt og krydre med salt og pepper.*Den skal ikke stekes gjennom, – siden den blir ferdig i sausen.
- Tilsett løk og hvitløk, og stek videre til løken er blank, og tilsett deretter tomatpuré, krydder og chili, og varm gjennom i et minutts tid.
- Hell over hvitvinen og la den koke inn litt, og hell deretter over de hakkede tomatene og fløten.
- La retten småkoke på middels varme i 7-8 minutter, og vend deretter parmesanen inn i sausen.
- Kok tortellinien som beskrevet på pakken, hell av vannet, og vend dem inn i sausen.
- Vend til slutt spinaten inn i sausen, smak til med salt og pepper, – og topp eventuelt retten med fersk basilikum.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Hi,
Can this be made the day before?
Thank you for sharing
You might not realise it but for every meal you leave hundreds of people with a smile of satisfaction in their tummy. And that’s all because of your incredible recipes
Hi there
A huge thank you 🙂 That truly means so much to me – your kind words just made my day:)
It makes me so happy to know that my recipes bring joy and satisfaction.
And yes, this dish can absolutely be made the day before.
Just be careful not to overcook the tortellini, so they don’t become too soft when reheated.
Again, thank you so much – and have a truly wonderful day:)
All the best
Dianna
Hej
Kan den mon laves uden kylling? Vi forsøger at spare på kødet herhjemme
Hej Linette
Det kan du sagtens gøre ja – smager skønt uden kylling også:)
Kjærlig hilsen Dianna
Tak for svar, det vil jeg prøve
Jeg fik slet ikke bedømt opskriften – jeg har nemlig lavet den med kylling og der smagte den virkelig lækkert!
Hej Linette
Åhhh hvor er du sød at skrive det, tusind tak:)
Kjærlig hilsen Dianna
Superlækker – ikke sidste gang, jeg kaster mig over denne lækre opskrift!
Tusind tak for de søde ord Tina 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Fantastisk nem og velsmagende!
Tusind tak for de søde ord 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Bonjour, je suis française. Vos plat sont super bon est-ce possible de les traduire en français merci ☺️ et bon courage. J’aurais aimé acheter votre livre mais en français.
Merci et à très bientôt j’espère
Hejsa
Har du en anden ost end parmesan da vi har allergiker her hjemme
Hej Lea
Du kan sagtens erstatte med en anden ost. En lageret havarti gør sig fantastisk i retten 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Hvad for en hvidvin er bedst at bruge?
Super lækker og smagfuld ret *****
Tusind tak for de søde ord 🙂
Uha den var godt nok lækker
Tusind tak 🙂
Kæmpe god opskrift.
Familien var ellevilde
Hej Simone
Det er jeg bare vildt glad for at høre, – tusind tak:)
Kjærlig hilsen Dianna
Super lækkert lavede den igår for første gang Skal prøves igen
Hej Anni
Det er jeg bare så glad for at høre, – tusind tak for de søde ord:)
Kjærlig hilsen Dianna
Hvilken tortellini brugte du?
Hej Ane
Jeg køber gerne tortellini med spinat og ricotta – det er min favorit 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Hej
Tak for altid super gode opskrifter.
Kan man erstatte kylling med kalvefars ?
Kh:/ Lis
Hej Lis
Altså det tænker jeg godt du kan gøre, – har dog ikke selv prøvet 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Kan fløden erstattes ?
Hej Heidi
Altså fløden er jo den der gør saucen cremet, men når det er sagt, så kan du jo sagtens lave den uden, så det blot er kylling og Tortellini i tomatsauce
Du kan også vælge at bruge mindre, – altså blot 1 dl, eller f.eks. creme fine:) Der vil jeg anbefale at bruge 1 1/2 – 2 dl, så saucen ikke bliver for tynd:)
Kjærlig hilsen Dianna