Ugnsbakad vit fisk med citronsmör, ugnsbakad spetskål och ris. Ugnsbakad torsk med citronsmör, spetskål och ris – en riktigt enkel […]
Etikett: Fisk
Panerad koljafilé med smörstekt purjolök och citronmajonnäs
Krispig koljafilé med smörstekt purjolök och citronmajonnäs – frasig och god fisk till lunchbordet. Älskar du en klassisk panerad fiskfilé […]
Tonfisktartar med brynt smör och wasabi
Den här tonfisktartaren med brynt smör och wasabi är en liten smakexplosion, både enkel och elegant. Perfekt som aptitretare eller […]
Sole Meunière i ugn
Sole Meunière i ugn – fransk klassiker med smör, citron och färskpotatis. Sole Meunière är en av de enklaste och […]
Stekt piggvar med smörstekt purjolök, vitt vin och Vesterhavsost
Stekt piggvar med smörstekt purjolök och Vesterhavsost – en enkel och lyxig förrätt. Den här rätten är allt det jag […]
Lohikeitto – Finsk laxsoppa med potatis och purjolök
Lohikeitto är en klassisk finsk laxsoppa, känd för sin milda, lätt krämiga smak och enkla ingredienser. Laxsoppan är mycket enkel […]
Moqueca – Brasiliansk fiskgryta
Moqueca är en traditionell brasiliansk fiskgryta som bjuder på exotiska smaker och färger. Rätten är känd för sin krämiga sås […]
Brandade med saltfisk – en fransk klassiker
Är du redo att ta med dina smaklökar på en gastronomisk resa till Frankrike? Min version av den klassiska brandaden […]
Stekt lax med vitvinssås och purjolök
Är du redo att skämma bort smaklökarna med något alldeles särskilt? Då är det här receptet på stekt lax med […]
Stekt lax med frikassésås och sommargrönt
Välkommen till en rätt som tar det bästa från havet och trädgården direkt till ditt bord. Mitt recept på stekt […]
Bacalao
Recept på bacalao, en traditionell rätt från det spanska köket. Här hemma vet vi inte så mycket om bacalao, eller […]
Spaghetti puttanesca med stekt klippfisk
Stekt klippfisk med spaghetti puttanesca – en varm och kryddig rätt, rik på umami och full av smak.Eftersom rätten, tack […]
Krämig orzo med lax
Krämig orzo med soltorkade tomater, spenat, vitlök, massor av parmesan och stekt lax.Orzo – eller risoni, som den också kallas […]
Asiatiska fiskbiffar med kålsallad
Här har du en färgstark och smakrik asiatiskt inspirerad måltid.Asiatiska fiskbiffar med asiatisk coleslaw – en rätt full av smak, […]
Asiatiska fiskbiffar
Saftiga och smakrika fiskbiffar med en autentisk smak som tar dina smaklökar på en resa till det asiatiska köket.Asiatiska fiskbiffar […]
Panerade fiskfiléer
Friterade rödspättafiléer med krispig panering, – hemgjorda fiskfiléer smakar helt enkelt bäst.Det är så enkelt att göra fiskfiléerna själv, – […]
Krämig senapssås
Recept på klassisk krämig senapssås, – perfekt till ljust kött och fisk.Senapssås passar utmärkt till en bit kokt, stekt eller […]
Stekt torsk med vitvinssås, spenat och räkor
Smörstekt torsk med vitvinssås, smörslungad spenat och citronmarinerade räkor.En underbar rätt som är riktigt enkel att laga och fin både […]