En riktigt god torskpanna med chorizo och bönor, – kryddig och matig.Den här spanskinspirerade böngrytan är fullpackad med smak. Den […]
Etikett: Fisk
Lax i krämig cajunsås
Krämig cajunsås med spenat och färska tomater, – och stekt lax.Den här rätten står på bordet på under 30 minuter, […]
Grillade marulkskinder med vitlökspasta
Grillade marulkskinder med pasta aglio e olio, ruccola och grillad citron – friskt, enkelt och gott.Fisk på grillen är verkligen […]
Bakad rödspättafilé med citron och vitlök
Recept på rödspättafilé på grillen, – bakad med citron, vitlök, persilja och smör.En riktig sommarrätt, – som smakar friskt och […]
Fiskbiffar med grönsaker (danska fiskefrikadeller)
Enkla och goda fiskbiffar (danska fiskefrikadeller) med grönsaker och örter. Massor av smak, saftiga och riktigt goda. Servera dem med […]
Stekt sej med gnocchi och salviasmör
Smörstekt sej serverad med gnocchi och brynt salviasmör.Stekt sej smakar helt underbart, – massor av smak och bara några få […]
Nordiska fisktacos
Tacos med hemgjorda fiskbiffar (danska fiskefrikadeller) med massor av örter och grönsaker, – örtdressing och picklad rödlök.Nordiska fisktacos, – ja, […]
Panstekta fiskbiffar (danska fiskefrikadeller)
Enkla och goda fiskbiffar (danska fiskefrikadeller), – milda och smakrika.Det finns faktiskt inget bättre än en klassisk hemlagad fiskbiff, – […]
Ugnsbakad kolja med krossad potatis och persiljesmör
Ugnsbakad koljarygg serverad med krossad potatis och persiljesmör med kapris, vitlök och citron.Massor av smak och mycket enkelt att laga.Ugnsbakad […]
Laxtartar med asiatisk marinad
Enkel och riktigt god laxtartar med rå lax, avokado och en härlig asiatisk marinad. Den tar ingen tid att få […]
Stekt piggvar, sauce blanquette och mjuk lök
Enkel och god förrätt med smörstekt piggvar, len sauce blanquette och mjuk lök. Rätten toppas med ärtor, smulat bacon och […]
Stekt torsk med sauce blanquette, ärtor och bacon
Stekt torsk, sauce blanquette, gröna ärtor och smulat bacon. En enkel och god rätt som fungerar både som förrätt och […]
Senapssill
Krämig senapssill, – enkel att göra och med en mild, fin smak av senap.Sillen vänds i en krämig dressing smaksatt […]
Rödbetssill
Hemgjord rödbetssill vänd i en krämig dressing med små rödbetstärningar, kapris och lök.Jag tycker verkligen om en god sillsmörgås, – […]
Krämig pasta med tigerräkor, grädde och vitt vin
Riktigt krämig pasta med chili- och vitlöksstekta räkor, grädde, vitt vin och parmesan. Full av smak, len och krämig, och […]
Tonfisksandwich med avokado och pesto
Enkla och goda sandwichar med hemgjord tonfiskröra, krispiga salladsblad, avokado och grön pesto. En härlig kombination, rejält mättande, – och […]
Rostad sandwich på danskt rågbröd (rugbrød) med tonfiskröra och avokado
Saftig tonfisksandwich på rostat danskt rågbröd (rugbrød) med massor av krispiga salladsblad och avokado, – en enkel och snabb måltid […]
Våfflor med varmrökt laxröra
Matvåfflor toppade med en härlig, smakrik laxröra på varmrökt lax, – en enkel och snabb måltid oavsett om det är […]