Krämig grönkålspasta – enkel och god pastarätt med parmesan och citron. Knallgrön, krämig och full av smak.Krämig grönkålspasta är en […]
Recept
Gourministeriet är mitt matuniversum – och med mer än 2 000 recept finns det gott om inspiration att hämta. Här nedan hittar du mina senast tillagda recept.
Grön sallad med gurka, tomat och rödlök – dill och persilja
Krispig sallad med gurka, tomat och rödlök – knapriga hemgjorda krutonger och en frisk vinägrett med dill och persilja. Perfekt […]
Citronfromage
Mjuk och luftig citronfromage, – krämig, syrlig och med en mild sötma. Citronfromage, – ännu en klassisk dessert från “mormors […]
Kyckling i ugnsform med grönsaker och örter – Lördagskyckling
Saftig kyckling, ugnsbakad med massor av grönsaker, färska örter och citron. Enkelt, minimalt med disk och fullt av smak.Kyckling i […]
Pasta med kryddig tomatsås
Enkel och god pasta med en kryddig tomatsås, – okomplicerad och full av smak. En rätt som går att laga […]
Ostbullar
Recept på saftiga ostbröd eller ostbullar, – fyllda med mozzarella, cheddar och parmesan. Perfekta som tillbehör till sallader och soppor, […]
Tarteletter med kyckling, svamp och sparris
Krispiga tarteletter (små smördegsskal) fyllda med en härlig blandning av riven kyckling, stekt svamp och sparris, – allt vänt i […]
Danska karbonader med stuvade ärtor och morötter
Karbonader (panerade fläskfärsbiffar) med stuvade ärtor och morötter – klassisk dansk mormorsmat. Karbonader med stuvade ärtor och morötter är själva […]
Cheesecake med citron, choklad och marsipan – Påskcheesecake
Citroncheesecake med vanilj och en kexbotten med mandel, marsipan och mörk choklad. Söt, syrlig och helt perfekt som årets påsktårta.Den […]
Pizza med nötkött, skinka och grön paprika
En riktigt god pizza med rester av tillagat nötkött, skinka och grön paprika. Bottnarna är förstås täckta med hemgjord pizzasås […]
Hemgjord pizzasås
En bra pizzasås är avgörande för ett bra resultat när du bakar pizza. Och varför inte göra pizzasåsen själv när […]
Carnitas – Tacos med mexikansk pulled pork
Krispig och saftig carnitas, – mexikanernas svar på pulled pork. En rätt som ska få stå och puttra i ugnen […]
Gazpacho – Kall spansk grönsakssoppa
Gazpacho är en klassisk kall spansk grönsakssoppa som de flesta nog har stiftat bekantskap med under våren och sommaren – […]
Pistagepesto
Hemgjord pesto smakar helt enkelt bäst, och den här peston med massor av pistagenötter och basilika är riktigt god. Den […]
Salsiccia bolognese
Recept på kryddig bolognese gjord på salsiccia, – den underbara italienska korven som rymmer så mycket smak. En långkokt bolognese […]
Vegetarisk pasta med svamp, soltorkade tomater och parmesan
Enkel och riktigt snabb vegetarisk pasta med massor av grönsaker och härlig smak av bland annat vitlök, soltorkade tomater och […]
Mazarinkaka med marsipan
Saftig mazarinkaka med massor av marsipan och mörk choklad på toppen. Den smakar underbart, och så är den dessutom riktigt […]
Fylld kycklingfilé med tomatsalsa
Saftiga kycklingbröst fyllda med mozzarella, kryddig korv och spenat, – bakade i ugnen och sedan toppade med en frisk tomatsalsa […]