Saftiga sandwichar med danska köttbullar (frikadeller), krispig kål och hemmainlagd gurka, – mums. Vem minns inte en sådan klassisk köttbullssandwich […]
Kött
Här hittar du massor av härlig inspiration till middag med kött – det blir både fläskkött, nötkött, lammkött med mera.
Massor av läckra pastarätter med olika sorters kött, en klassisk biff, långkok och mycket mer.
Jag hoppas att du hittar massor av inspiration till veckans matsedel och middag.
Pariserbøf-burgare
Saftiga burgare med allt det goda från en klassisk pariserbøf (den danska motsvarigheten till parisare), – saftiga köttfärsbiffar, inlagda tillbehör […]
Pannbiffar i ugn med purjolök, svamp och bacon
Saftiga pannbiffar i ugn, – brynta i pannan och sedan tillagade i en krämig gräddsås med vitt vin, purjolök, svamp […]
Grekisk burgare
Den ultimata burgaren, – kryddig hamburgerbiff, krämig feta-tzatziki och marinerade grönsaker. Det perfekta valet om du, precis som jag, älskar […]
Asiatisk wok med grönsaker, nudlar och kycklingköttbullar
En asiatisk wok med massor av grönsaker, nudlar och saftiga, smakrika kycklingköttbullar.Enkel att laga, fullspäckad med smak och krispighet.Rätten innehåller […]
Kebabspett med oxfilé – Shawarma på oxfilé
Enkla, snabba och riktigt goda grillspett med kebab på nötkött, – de tar ingen tid att göra och smakar fantastiskt. […]
Pizza med oxfilé och marinad på soltorkade tomater
En riktigt god pizza med massor av mozzarella, oxfilé och en marinad på bland annat soltorkade tomater, vitlök, parmesan och […]
Tarteletter med stuvade ärtor, morötter och skinka
Tarteletter (små smördegsformar) serverade med stuvade ärtor, morötter och skinka, – och toppade med rikligt med persilja. En klassiker från […]
Pasta med ragu på osso buco
Pasta med osso buco, – en enkel och smakrik långkoksrätt, – en italiensk klassiker, här omgjord till en ragu / […]
Ribeye, bönsallad och ugnsbakad potatis
Saftig ribeye serverad med ugnsbakad potatis, bakad lök och ljummen bönsallad med soltorkade tomater. En måltid med mycket smak, som […]
Currygryta med röd curry, grönsaker och nötfärs
Enkel, snabb och riktigt god thaiinspirerad currygryta med röd curry, nötfärs och massor av grönsaker. Grytan får dessutom bland annat […]
Fläskkarré i krämig gräddsås
Saftig fläskkarré bräserad i vitt vin med grädde och svamp, – mör och med massor av smak. Det här långkoket […]
Pasta med köttbullar i krämig tomatsås
Recept på enkel pasta med köttbullar i en krämig tomatsås. Mycket smak, milt och gott, – en rätt för hela […]
Oxfilé, pommes fondant, grönsaker och rödvinsglace
En klassisk middag med allt vad hjärtat begär, – mör och saftig oxfilé, ugnsbakade grönsaker och rödvinsglace.En sådan middag smakar […]
Köttbullar i röd curry
Thailändsk curry med köttbullar när den är som bäst, – röd curry med köttbullar och kokosmjölk – serveras med ris. […]
Skivad biff med mjuk söt lök
Riktigt god lunchrätt med saftiga, rosa biffar toppade med mjuk söt lök och picklade tillbehör. En enkel och verkligt god […]
Pasta med köttbullar i krämig svampsås
Riktigt god pastarätt med hemgjorda köttbullar som får sjuda färdigt i en krämig svampsås, – mycket smak och väldigt enkelt. […]
Potatis med örtkräm och bacon
Enkel och riktigt god liten aptitretare med ugnsbakad saltad potatis, fyllig örtkräm och smulat bacon, – perfekt som mingelmat.De är […]