Enkel och god pastarätt med nötfärs, svamp och broccoli, – krämig, smakrik och mättande.Den här krämiga pastan tar ingen tid […]
Kött
Här hittar du massor av härlig inspiration till middag med kött – det blir både fläskkött, nötkött, lammkött med mera.
Massor av läckra pastarätter med olika sorters kött, en klassisk biff, långkok och mycket mer.
Jag hoppas att du hittar massor av inspiration till veckans matsedel och middag.
Pasta med vitvinsbräserade fläskkinder, grädde och kantareller
Smörmöra bräserade fläskkinder serverade med pappardelle, grädde och stekta kantareller – toppade med krossad fläsksvål och gräslök. Wow, – den […]
One pot pasta med salsiccia, svamp och grädde
Enkel och god one pot pasta med den underbara italienska korven salsiccia, massor av grönsaker, bacon och grädde. Mild, kryddig […]
Filodegspaj med bacon, purjolök och svamp
Krispig paj på filodeg med fyllning av purjolök, svamp, zucchini och bacon. Massor av smak, saftig inuti och knaprig utanpå. […]
Spansk pyttipanna – Patatas bravas med chorizo
Enkel och god pyttipanna inspirerad av klassiska patatas bravas, med stekt chorizo och stekta ägg på toppen. En spansk klassiker […]
Tillagad carpaccio med parmesanmajo och färsk tryffel
Enkelt och gott recept på tillagad carpaccio, – serverad med hemgjord parmesanmajonnäs och färsk tryffel. I receptet beskriver jag hur […]
Sommargryta – Bräserad fläskkarré med sommargrönsaker och gräddsås
En härlig sommargryta med smörmör och saftig fläskkarré som har bräserats tills den faller isär, – serverad med en lätt […]
Pizza med nduja, skinka och mozzarella
En riktigt saftig pizza med knaprig botten, toppad med nduja, skinka och massor av mozzarella.Nduja är en kryddstark italiensk bredbar […]
Barbecue bacon cheese burger
Saftig och kladdig barbecueburgare med köttfärsbiff, cheddar och knaprigt bacon, – toppad med färsk sallad, picklad rödlök och tomat.Den här […]
Grekisk pitaburgare med grekisk pannbiff
Det ultimata pitabrödet för alla som älskar grekisk mat, – grekisk pannbiff, krämig tzatziki och grekiskt marinerade grönsaker. Det perfekta […]
Cheeseburgare med bacon
Härligt kladdig cheeseburgare med bacon, – saftig biff, knaprigt bacon, färska grönsaker och hemgjord burgardressing.Du kan baka egna hamburgerbröd med […]
Sloppy Joes pizza
Härligt kladdig pizza toppad med den klassiska fyllningen från en Sloppy Joes-burgare.Kryddig köttfärssås med barbecuesmak och massor av cheddar, – […]
Pizza med kryddiga köttbullar, paprika och lök
Het och smakrik pizza med kryddiga köttbullar, färsk grön paprika, lök och gott om mozzarella. Den är full av smak, […]
Tarte Flambée – Flammkuchen
Klassisk Tarte Flambée, eller Flammkuchen – en slags fransk/tysk pizza med en ultratunn botten, gjord utan jäst och toppad med […]
Steaksandwich med smält ost
Saftig, kladdig steaksandwich i dubbla lager – med massor av smält ost, lök, spenat och chilisås. Den perfekta sandwichen när […]
Oxfilé med variation av lök och rödvinsglace
Smörmör och saftig oxfilé serverad med variation av lök och rödvinsglace, – vilken smakupplevelse. Än en gång har min käre […]
Pizza Diavolo – Pizza med stark salami och chili
En pizza med rejäl hetta för alla som älskar det starka, – fullpackad med smak och svår att motstå. Jag […]
Pizza med bresaola, parmesan och ruccola
Pizza med hemlagad pizzasås, mozzarella och parmesan, – gräddad och sedan toppad med bresaola, ruccola, pinjenötter och hyvlad parmesan. Massor […]