Enkle og gode syltede agurker, – de er laget på et øyeblikk og smaker nydelig.Enten de skal i en burger, […]
Oppskrifter
Gourministeriet er mitt matunivers – og med mer enn 2 000 oppskrifter er det masse inspirasjon å hente. Nedenfor finner du oppskriftene jeg har lagt til sist.
Sandwich med danske kjøttboller (frikadeller)
Saftige sandwicher med danske kjøttboller (frikadeller), sprø kål og hjemmesyltede agurker, – mums. Hvem husker vel ikke en slik klassisk […]
Hjemmelaget cajunkrydder
Hjemmelagde krydderblandinger, – det er jeg svak for. Og denne cajunkrydderblandingen er nærmest et must, for mange av dere har […]
Pariserbøf-burger
Saftige burgere med alt det gode fyllet fra en klassisk pariserbøf (den danske klassikeren med hakkebiff på ristet brød, toppet […]
Pasta med kremet spinatsaus
Enkel og god spinatsaus, – myk og kremet og laget helt uten fløte. Den tar bare rundt 20 minutter å […]
Kremet pasta med laks, fløte og grønnsaker
Enkel og kremet pasta med pannestekt laks, fløte og grønnsaker. Friske tomater, hvitvin, hvitløk og parmesan – smaker som kler […]
Karbonader i form med purre, sopp og bacon
Saftige karbonader i form, – brunet i stekepannen og deretter stekt ferdig i en kremet fløtesaus med hvitvin, purre, sopp […]
Sprø pommes frites i ovnen
Herlig sprø pommes frites, – laget i ovnen. Enkle å lage, sprø og dessuten lettere på kaloriene enn de som […]
Gresk burger
Den ultimate burgeren – krydret hamburgerbiff, kremet feta-tzatziki og marinerte grønnsaker. Det perfekte valget hvis du, som meg, elsker det […]
Marinade med soltørkede tomater, urter og parmesan
Favorittmarinaden min, – med masse smak av soltørkede tomater, hvitløk, parmesan, basilikum og persille. En marinade jeg bruker til alt […]
Burger med hvitløksreker – Gambas al ajillo burger
Saftige burgere med gambas al ajillo og kremet dilldressing. Tigerrekene tilberedes i en blanding av smør og olje med chili, […]
Asiatisk wok med grønnsaker, nudler og kyllingkjøttboller
Smakfull asiatisk wokrett med masse grønnsaker, nudler og saftige kyllingkjøttboller.Enkel å lage, full av smak og sprøhet.Retten inneholder en god […]
Asiatisk wok med grønnsaker, nudler og østerssaus
Enkel og smakfull wok inspirert av det asiatiske kjøkkenet, – stekte grønnsaker, nudler og en fyldig saus laget med østerssaus, […]
Asiatiske kjøttboller – Asiatiske kyllingkjøttboller
Saftige asian meatballs, – kyllingkjøttboller med teriyaki, hvitløk og ingefær. Enkle å lage og fulle av smak. Server dem med […]
Bagel med kylling, kalkunbacon og hummus
Bagels fylt med saftig kylling, sprø kalkunbacon, frisk salat og kremet hummus. Enkelt og veldig godt til både lunsj og […]
Chili sin carne
Chili sin Carne – kremet, krydret og full av planteprotein. Leter du etter en varm og krydret gryterett som både […]
White russian cheesecake
Deilig cheesecake à la white russian, – laget med mørk sjokolade i kjeksbunnen og Kahlua og vodka i ostekremen. En […]
Couscoussalat
Oppskrift på enkel og god couscoussalat med masse friske grønnsaker og en frisk marinade med sitron, hvitløk og spisskummen.Denne salaten […]