Favorittmarinaden min, – med masse smak av soltørkede tomater, hvitløk, parmesan, basilikum og persille. En marinade jeg bruker til alt mulig, – pasta, salater, på pizza osv.
Marinaden røres sammen på knappe 5 minutter, – la den gjerne trekke i 1/2-1 time etterpå, bare på kjøkkenbenken.
Alt etter om marinaden skal serveres til pasta, fisk, kylling osv., – kan du smake den til med for eksempel chiliflak og nypresset sitron.
En virkelig allsidig marinade som gjør seg godt i alle slags retter.
Marinade med soltørkede tomater, urter og parmesan
Oppskrift på den beste marinaden med soltørkede tomater, – perfekt til salater, på pizzaen, i pastaretter m.m.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 1 dl olivenolje – eller bruk gjerne oljen fra de soltørkede tomatene
- 100 g soltørkede tomater – avrent vekt
- 80 g parmesan, smuldret eller finrevet
- 3 fedd hvitløk, revet eller presset
- 1 håndfull bredbladet persille, grovhakket
- 1 håndfull friske basilikumblader, hakket
- Salt og pepper
- Eventuelt chiliflak
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Skjær de soltørkede tomatene i strimler.
- Bland alle ingrediensene til marinaden og smak til med salt og pepper.
- La gjerne marinaden trekke en 1/2-1 time på kjøkkenbenken.
- Tilsett eventuelt chiliflak etter ønske, – og skal marinaden brukes til et stykke fisk eller kylling, gjør saften av 1/2 sitron seg svært godt i marinaden.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Si opp når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Hvor længe kan den holde sig på køl?
Hej Dianna,
Tak for altid så lækre og spændende retter
Denne her marinade lyder simpelthen så lækker , vil du også kunne bruge i bulgursalat ?
Vh Gitte
Hej Gitte
Tusind tak for din søde besked, – det er så dejligt at høre altså 🙂
Ja for søren, sagtens da, – det gør jeg også selv 🙂
Det kan være bulgur med ruccola, friske tomater og lignende, og så denne marinade 🙂
Eller bulgur med bagte grøntsager (squash, aubergine og tomater) og så vendt med denne marinade bagefter, det smager skønt 🙂
Rigtig god fornøjelse, – og rigtig dejlig dag.
Kjærlig hilsen Dianna