Saftige asian meatballs, – kyllingkjøttboller med teriyaki, hvitløk og ingefær. Enkle å lage og fulle av smak. Server dem med en kald asiatisk nudelsalat, – eller sammen med denne smakfulle woken med grønnsaker, nudler og østerssaus.
Asiatiske kjøttboller – Asiatiske kyllingkjøttboller med teriyaki
Oppskrift på saftige asiatiske kyllingkjøttboller.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
Kjøttboller
- 600 g kyllingkjøttdeig
- 1 løk, finhakket
- 1-2 fedd hvitløk, revet eller presset
- 1 ss friskrevet ingefær
- 2 ss griljermel
- 1 egg
- Salt og pepper – beregn ca. 1 ts salt per 500 g kjøtt
- Evt. finhakket vårløk til servering
Marinade
- 1 dl teriyakisaus
- 2 ss soyasaus
- 1 ss finrevet fersk ingefær
- 2 fedd hvitløk, revet eller presset
- 3 ss sesamfrø
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
Marinade
- Bland ingrediensene til marinaden og sett til side.
Asiatiske kjøttboller
- Bland ingrediensene til kjøttbollene og rør farsen godt sammen.
- Sett over en kjele med godt saltet vann og kok opp.
- Form kjøttboller av farsen, – det gjør du enklest ved å dyppe skjeen i det varme vannet og deretter forme kjøttbollene med skjeen.
- Kok dem på middels varme til de er gjennomkokte, – ca. 6-8 minutter, avhengig av størrelse. Ta dem opp etter hvert med en hullsleiv, og legg dem til side til alle kjøttbollene er ferdige.Skjær gjerne én i to for å sjekke at de er gjennomkokte.
- Varm en stekepanne på middels varme og rist sesamfrøene et par minutter.
- Hell marinaden i pannen og la den bli gjennomvarm før du har i kjøttbollene.
- Vend kjøttbollene ved å riste pannen rundt, – la dem glasere i 5-6 minutter på middels varme. Tykner sausen for mye, skrur du ned varmen.
- Server kjøttbollene toppet med finhakket vårløk.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Tror du man kan bruge svinekød istedet for kylling?
Hej Line
Det kan du sagtens gøre ja:)
Kjærlig hilsen Dianna
Opskriften var rigtig nem og børne venlig min 8 års datter laver denne rat vær søndag
Hej Monica
Ihhh hvor dejligt at høre – tusind tak for din dejlig besked 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Hvor finder jeg opskriften på de nudler, som kyllingebollerne ligger ovenpå i opskriften? Tak for mange gode opskrifter! ❤️
Hej Michelle
Tak for de søde ord 🙂
Opskriften finder du her: https://gourministeriet.dk/asiatisk-wok-med-groent-nudler-og-kyllingekoedboller/
Kjærlig hilsen Dianna
Super lækkert. Serverede det med nudelsalat og bao. Husk at skrive at sesam ikke skal blandes i marinaden. Tak for opskrift.
Hej Maria
Fantastisk at høre – tusind tak 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Hej Dianna!
Skal glace bollerne om lidt. Glæder mig til at smage dem!
Hils Jes, og ønsk ham et stort tillykke! ❤️
Kh Carsten.
Hej Carsten
Ej hvor fedt – håber det blev lækkert:)
Og det skal jeg gøre, skal hilse og sige tusind tak:)
Hils familien❤️
Kjærlig hilsen Dianna
Hvilken salat ville du servere til? Skal til sammenskudsgilde
Hej Hanne
Altså en frisk spidskålssalat til vil være super lækkert, – bare helt enkel med spidskål, edamame og lignende 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Smagen er super men synes viiiirkelig den er salt.
Hej Tine
Dejligt de smagte dig, – men øv du synes de er for salte.
Jeg ved der kan være stor forskel på soya, – så prøv en med mindre salt.
Kikkoman har lavet en der hedder “med mindre salt”.
Kjærlig hilsen Dianna
Hej Diana tror du jeg kan fryse kødbollerne efter de er kogt ? Og på dagen de skal bruges tø dem op og glaserer dem lige inden servering ?
Hej Mette
Det kan du tro du kan, – det gør jeg oftest selv 🙂
Det er genialt at have tilberedte kødboller i fryseren, – det gør det noget hurtigere at lave retten i en travl hverdag 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Så lækre kødboller. Mums
Hej Gitte
Det er jeg så glad for at høre, tusind tak for din besked:)
Kjærlig hilsen Dianna
teriyaki
Er det noget i selv har lavet eller købt?
Det jeg har købt på flaske i Føtex er som vand og vil ikke glasere kødbollerne rigtig?
Hej Tina
Den er også købt, men tænker jeg snart skal lave opskrift på en hjemmelavet:)
Den jeg bruger er tyk og nærmest cremet i konsistensen, – mener den er fra Kvickly:) Er desværre ikke hjemme, så kan ikke tjekke etiketten.
Dbh Dianna
Smagen er virkelig god, men jeg kan slet ikke få marinaden til at glace på panden 🙁
Hej Line
Dejligt de smagte dig 🙂
Men det lyder super underligt med marinaden, – har du mon skuret højt nok op for panden?
De bedste hilsner
Dianna