Enkle, raske og skikkelig gode grillspyd med kebab av oksekjøtt, – de tar nesten ikke tid å lage og smaker […]
Oppskrifter
Gourministeriet er mitt matunivers – og med mer enn 2 000 oppskrifter er det masse inspirasjon å hente. Nedenfor finner du oppskriftene jeg har lagt til sist.
Bagel med laks og urtekrem
Saftige bagels med røkt laks, sprø salat og urtekrem, – enkelt og godt til både lunsj og middag.Bruk de urtene […]
Oreo cheesecake
Enkel og god cheesecake fylt med Oreo-kjeks i bunnen, i midten og på toppen, – en stor favoritt hos både […]
Pizza med indrefilet av okse og marinade med soltørkede tomater
En skikkelig god pizza med masse mozzarella, indrefilet av okse og en marinade med blant annet soltørkede tomater, hvitløk, parmesan […]
Kylling i indisk karri
Enkel og god oppskrift på kylling i indisk karri, – laget med blant annet hvitløk, ingefær og kokosmelk, som gir […]
Tarteletter med stuede erter, gulrøtter og skinke
Tarteletter servert med stuede erter, gulrøtter og skinke, – og toppet med masse persille. En klassiker fra barndommen min som […]
Rocky Road
Enkel og god sjokoladekonfekt som du kan lage på et blunk. Denne rocky roaden er full av marshmallows, saltede peanøtter, […]
Pasta med ragu av osso buco
Pasta med osso buco, – en enkel og smakfull gryterett som får putre lenge, – en italiensk klassiker, her gjort […]
Ribeye, bønnesalat og ovnsbakte poteter
Saftig ribeye servert med ovnsbakte poteter, bakt løk og lun bønnesalat med soltørkede tomater. Et måltid med masse smak, som […]
Lun bønnesalat med aspargesbrokkoli, soltørkede tomater og parmesan
Enkel og skikkelig god lun salat med haricots verts (aspargesbønner), aspargesbrokkoli (Bimi) og en smakfull marinade med soltørkede tomater, hvitløk, […]
Calzone med spaghetti, kylling og pesto
Herlig calzone bianco, – fylt med mascarpone og mozzarella, samt en blanding av spaghetti, kylling, hjemmelaget pesto og ruccola.Masse smak, […]
Sjokoladecheesecake med appelsin og Disaronno
Reklame for Disaronno // Myk og kremet cheesecake med sjokolade, appelsin og mandellikør fra Disaronno. En ny favoritt her hjemme […]
One pot cajunpasta med kylling
Kremet one pot-pasta med kylling og mascarpone, – krydret med hjemmelaget cajunkrydder. En enkel og utrolig god rett som er […]
Speltotto med gresskar, sopp og hasselnøtter
Enkel og god speltotto, fyldig og kremet, med en nydelig smak.Denne speltottoen er laget med portobellosopp, terninger av hokkaidogresskar, frisk […]
Calzone med spaghetti, kylling, sopp og bacon
Deilig calzone bianco, – fylt med mascarpone og mozzarella, samt en blanding av pasta, stekt kylling, bacon, sopp og spinat.Masse […]
Karrygryte med rød karry, grønnsaker og kjøttdeig
Enkel, rask og skikkelig god thaiinspirert karrygryte med rød karry, kjøttdeig og masse grønnsaker. Gryten får i tillegg blant annet […]
Smørstekt blomkål med brunet smør, salvie og vesterhavsost
Friske blomkålbuketter stekt i klarnet smør, og servert med brunet smør med salvie og vesterhavsost (dansk lagret, fast ost). En […]
Espressobrownie med sjokoladeganache – Kaffebrownie
Denne kaffebrownien med hasselnøtter og sjokoladeganache er en intens og uimotståelig sjokoladebrownie som passer perfekt for alle som elsker dyp […]