Den aller beste sprø og kremete agurksalaten. Veldig enkel og laget med ganske få ingredienser, men så saftig, sprø og […]
Oppskrifter
Gourministeriet er mitt matunivers – og med mer enn 2 000 oppskrifter er det masse inspirasjon å hente. Nedenfor finner du oppskriftene jeg har lagt til sist.
Meksikansk butterdeigsflette
Butterdeigsflette med meksikansk krydret storfekjøtt og masse smeltet ost, – en saftig tacoflette.Enkel oppskrift på butterdeigsflette med tacokjøtt, inspirert av […]
Pasta med parmesansaus
Fettuccine med kremet parmesansaus, – en enkel pasta med parmesan, hvitløk og fløte.Få ingredienser, rikelig med nykvernet pepper, og en […]
Blinis med varmrøkt laksesalat
Blinis med laksesalat og philadelphia.Den enkleste appetittvekkeren, perfekt til tapasbordet eller som fingermat du kan spise stående på nyttårsfesten, eksamensfesten […]
Massaman curry med braisert lammeskank
Thailandsk massaman curry med braisert lammeskank, – en mild, smaksrik og krydret rett med en behagelig varme.Massaman curry er varm […]
Andesaus
Klassisk andesaus til julemiddagen. Andesausen er laget på stekesjy fra anda, – men du kan også kjøpe andefond.Jeg hører ofte […]
Waldorfsalat
Waldorfsalat er en klassiker som aldri går av moten, og denne oppskriften treffer blink hver gang. Den lages med sprø […]
Den perfekt stekte biffen
En perfekt stekt biff er en kombinasjon av saftighet, tekstur og smak.En sprø stekeskorpe, en saftig og rosa kjerne, og […]
Laksesalat med kremost
Laksesalat med kremost, – ganske få ingredienser, enkel og god.Denne laksesalaten med philadelphia smaker nydelig, – den inneholder et minimum […]
Kyllingpai med sopp og butterdeiglokk
En saftig og velsmakende butterdeigpai med fyll av revet kylling og sauterte grønnsaker, – frisk timian og litt fløte.Paien er […]
Fetakrem med gresk agurksalat
Enkel og god fetadip, en slags lagdelt fetakrem toppet med gresk-inspirert agurksalat. Whipped feta, – eller rørt fetakrem som den […]
Butterdeigstang med skinke og ost
Butterdeigspai med fyll av skinke, pikant kremost og mozzarella. Skinkestang, – en herlig klassiker som er veldig enkel å lage.Butterdeig […]
Gambas al ajillo i Airfryer
Hvitløksreker med chili tilberedt i airfryer, – en spansk klassiker som smaker himmelsk.På bare 15 minutter kan du sette en […]
Rocky Road med Dumle
Oppskrift på Rocky Road med melkesjokolade – rocky road med Dumle, skumnisser og peanøtter.Denne kombinasjonen er uten sammenligning favoritten min […]
Kremet orzo med sitron og parmesan
Enkel og god orzogryte med sitron og parmesan.Kremet orzo med fløte, sitron og parmesan, – masse frisk basilikum og nykvernet […]
Tacos med krydret kylling
Myke tortillas med meksikansk krydret kyllingbryst, – middag på bare 20 minutter.Tacos er for hele familien, og hjemme hos oss […]
Knuste poteter med laksesalat
Enkel og god appetizer med laksesalat. Små munnfuller med laksesalat, – perfekte til nyttår, avslutningsfesten eller bare en hyggelig stund […]
Fiskeburger med fiskefilet og tartarsaus
Fiskeburger servert med sprø fiskefilet og hjemmelaget tartarsaus.En virkelig undervurdert burger, – for den smaker rett og slett utrolig godt.Den […]