Enkel og god one pot pasta med den herlige italienske pølsen salsiccia, masser av grønnsaker, bacon og fløte. Mild, krydret […]
Hovedretter
Jeg har samlet alle hovedrettene mine på denne siden – middagsretter med kjøtt, fisk, fjærkre og vegetar. Her finner du masse inspirasjon til middagen, sunn mat, enkel mat og gourmetmat.
I menyen kan du også velge om du bare vil se retter med kjøtt, fisk, fjærkre, vegetar osv.
Filodeigpai med bacon, purre og sopp
Sprø pai med filodeig og fyll av purre, sopp, squash og bacon. Masse smak, saftig og skikkelig god. Vi ble […]
Cæsar-pastasalat med kylling
Den beste cæsar/caesar-pastasalaten, – mettende og smakfull, og veldig enkel å lage.Server denne cæsar-pastasalaten som et helt måltid til lunsj […]
Kolokithopita – Gresk squashpai med filodeig
Gresk squashpai fylt med urter, feta og lag på lag av sprø filodeig.Wow, denne paien, – for en smak. Fyllet […]
One pot pasta med chorizo, grønnsaker og fløte
Enkel og smakfull one pot pasta med chorizo, rikelig med frisk paprika, fløte og mozzarella. Full av smak, kremet og […]
Pastasalat med kremet dilldressing
Enkel og god pastasalat full av friske, sprø grønnsaker, feta og en herlig kremet dilldressing. En pastasalat som passer perfekt […]
Spansk pytt i panne – Patatas Bravas med chorizo
Enkel og god pytt i panne inspirert av den klassiske Patatas Bravas, med stekt chorizo og speilegg på toppen. En […]
Spaghetti Aglio e Olio
Den enkleste og beste italienske klassikeren, – pasta Aglio e Olio. En nydelig rett med god olivenolje og rikelig med […]
Pasta med frisk tomatsaus og burrata
Enkel og virkelig god pastarett laget med friske tomater, en skvett hvitvin og litt krydder, – toppet med burrata, olivenolje […]
Tilberedt carpaccio med parmesanmajones og fersk trøffel
Enkel og god oppskrift på tilberedt carpaccio, – servert med hjemmelaget parmesanmajones og fersk trøffel. I oppskriften beskriver jeg hvordan […]
Sommergryte – Braisert svinenakke med sommergrønnsaker og fløtesaus
Den beste sommergryten med smørmør og saftig svinenakke som har fått braisere til den faller fra hverandre, – servert med […]
Pizza med nduja, skinke og mozzarella
Saftig og smaksrik pizza med sprø bunn, toppet med nduja, skinke og massevis av mozzarella.Nduja er en sterk, smørbar italiensk […]
Kremet trøffelpasta
Den ultimate pastaen for alle som elsker trøffel, – den er kremet, den er uimotståelig god, og så kan den […]
Tortellini i kremet tomatsaus
Den enkleste og beste pastaretten med tortellini vendt i en silkemyk, kremet tomatsaus med parmesan og mozzarella. Middag på under […]
Kyllingburger med guacamole og frisk salsa
Meksikansk inspirert kyllingburger fylt med saftig kyllingfilet, grov guacamole og en frisk salsa, – pico de gallo. I tillegg toppet […]
Barbecue bacon cheeseburger
Herlig grisete barbecue-burger med saftig hamburgerbiff, cheddar og sprøstekt bacon, – toppet med frisk salat, syltet rødløk og tomat.Denne barbecue-burgeren […]
Pasta al pistacchio – Kremet pasta med pistasj
Enkel, smakfull og ultrakremet pasta laget med pistasjnøtter, mascarpone og parmesan. Helt uimotståelig god, og definitivt på den kaloririke siden […]
Vegetarburger med kikertbiff og urtedressing
Saftige vegetarburgere med lett krydrede kikertbiffer, en fyldig urtedressing og friske, sprø grønnsaker. Alt sammen lages på bare 30 minutter, […]