Superenkel, kremet pastarett med den italienske pølsen salsiccia, hvitvin, parmesan og fløte. Ganske få ingredienser, enkel og kraftig i smaken, […]
Hovedretter
Jeg har samlet alle hovedrettene mine på denne siden – middagsretter med kjøtt, fisk, fjærkre og vegetar. Her finner du masse inspirasjon til middagen, sunn mat, enkel mat og gourmetmat.
I menyen kan du også velge om du bare vil se retter med kjøtt, fisk, fjærkre, vegetar osv.
Oksegryte med konjakk, sopp og potetmos
Enkel og smakfull oksegryte med indrefilet av okse, bacon og sopp, – flambert i konjakk og tilsatt fløte. Oksegryte servert […]
Krydrede kyllingkjøttboller
Saftige og krydrede kyllingkjøttboller med toner fra det midtøstlige kjøkkenet.De er fylt med feta, hakkede pinjekjerner, chili, persille og krydder, […]
Ferske vårruller med tempurareker – Vietnamesiske vårruller
Vietnamesiske vårruller fylt med tempurareker og sprø grønnsaker. Sprø, knasende og gode, – og et sunt og næringsrikt måltid til […]
Hummustallerken – Hummus med pesto og kikerter
Hummustallerken, – kremet hummus toppet med hjemmelaget pesto, kikerter, pinjekjerner og persille.Enkel og god tapastallerken, – lett lunsj eller tilbehør […]
Kremet sitronpasta med kylling
Enkel og god sitronpasta med kylling og fersk basilikum. Denne kremete sitronpastaen med kylling tar nesten ingen tid å lage, […]
Åpen ravioli med sjøkreps, spinat og sjøkrepsbisque
Enkel og svært god ravioli, servert «åpen» mellom 2 lasagneplater. Fyllet er laget av hakket sjøkreps, spinat og parmesan, og […]
Kremet pasta med kantareller, konjakk og indrefilet av okse
En enkel og skikkelig god pastarett med stekte kantareller og indrefilet av okse, flambert i konjakk og deretter tilsatt fløte […]
Pasta med bakt feta, grønnsaker og kylling i form
En nydelig ovnsrett med bakt feta, grønnsaker og kylling, – alt bakes i samme form og vendes til slutt med […]
Big Mac-salat
Sprø og frisk Big Mac-salat, – alt det beste fra en Big Mac servert i en bolle med masse frisk […]
Pasta med bakt feta og tomater
Kremet pastarett med bakt feta og bakte tomater, – hvitløk og masse fersk basilikum.Så enkel, og så smakfull, – og […]
Tacosuppe – Meksikansk suppe med oksekjøttdeig
Fyldig tacosuppe med oksekjøttdeig, friske grønnsaker og bønner, – enkel å lage og klar på under 30 minutter. Suppen røres […]
Ølbraisert svinenakke med grønnsaker og fløte
Saftig svinenakke braisert i øl, – med urter og grønnsaker, en skikkelig munnfull med smak. Masse smak, og en rett […]
Quesadillas med krydret storfekjøttdeig og pico de gallo
Sprø quesadillas med krydret kjøttdeig av storfe, masse cheddar, pico de gallo og guacamole.Enkelt å lage, og så smaker det […]
Sandwich med serranoskinke, tomat og mozzarella
Saftige sandwicher med serranoskinke, fersk mozzarella, tomater og pesto, – og rikelig med ruccola og fersk basilikum.En slik serranosandwich tar […]
Pasta med bacon, aubergine, tomat og burrata
Frisk og smakfull pastarett med stekt bacon, aubergine og friske tomater. Den er krydret med rikelig fersk basilikum og hvitløk, […]
Short ribs-pasta – Pasta med braiserte short ribs
Den deiligste pastaretten med braiserte short ribs, – full av smak og varme, og med mørt, nærmest glasert kjøtt.Denne herlige […]
Kylling i kremet paprikasaus – Paprikagryte med kylling
Kremet og smakfull paprikagryte med kylling og grønnsaker, – enkel å lage og en herlig familierett.Kylling i paprikasaus er klar […]