Hovedretter

Jeg har samlet alle hovedrettene mine på denne siden – middagsretter med kjøtt, fisk, fjærkre og vegetar. Her finner du masse inspirasjon til middagen, sunn mat, enkel mat og gourmetmat.
I menyen kan du også velge om du bare vil se retter med kjøtt, fisk, fjærkre, vegetar osv.

Pizza med bresaola og vaktelegg

16/09/2019 0 comments

Hjemmelaget pizza med forskjellig topping, – vi elsker det, og lager det minst én gang i måneden. Når været tillater […]

Smørstegt rødspætte - Opskrift på rødspætte med sommergrønt

Smørstekt rødspette med sommergrønt

16/09/2019 0 comments

Smørstekt rødspette hører sommeren til, og gjerne en skikkelig rugg med rikelig kjøtt på.Vi har prøvd å lage en ny […]

Opskrift på ribbensteg med perlebygssalat

Ribbe med syrlig spisskålsalat

16/09/2019 0 comments

Ribbe er relativt rimelig mat, og den kan serveres på utallige måter. Vi liker godt å ha en frisk salat […]

Bakskuld med stuede poteter

16/09/2019 2 comments

Bakskuld er en spesialitet fra den jyske vestkysten, og etter vår mening er den fullstendig undervurdert. Bakskuld er saltet, tørket […]

Cremet hummus - Opskrift på cremet hummus med kikærter fra dåse

Kremet hummus

16/09/2019 36 comments

Kremet hummus, – en skikkelig god kikertdip med masse smak.Det er to hemmeligheter bak den perfekt kremete hummusen, – den […]

Krebinetter - Opskrift på rodfrugter og ærtedip

Panerte karbonader (krebinetter) med rotgrønnsaker og ertedipp

16/09/2019 0 comments

Gode gamle klassikere trenger ikke å serveres med kokte poteter og saus, slik mange av oss nok husker dem fra […]

Pasta med frisk tomatsauce - Opskrift på hurtig pasta med tomat

Pasta med frisk tomatsaus

16/09/2019 0 comments

Enkel og god pasta med masse friske tomater, hvitvin, hvitløk og basilikum, – ukomplisert og virkelig god.Oppskriften improviserte jeg fram […]

Cremet blomkålssuppe - Opskrift på cremet blomkålssuppe

Kremet blomkålsuppe med bacon

16/09/2019 8 comments

Kremet blomkålsuppe, – mildt krydret og enkel og rask å lage.Supper – jeg elsker supper og eksperimenterer gjerne med mange […]

Frikadeller - Opskrift på pandestegte frikadeller

Klassiske danske kjøttboller (frikadeller)

16/09/2019 28 comments

Oppskrift på klassiske danske kjøttboller (frikadeller) – saftige og smakfulle som mormor lagde dem. Klassiske danske kjøttboller (frikadeller) – saftige, […]