Jordgubbstårta med marsipan, choklad och vaniljkräm, – en klassiker som smakar underbart året runt.Jordgubbskaka, – fylld med marsipan som gör […]
Recept
Gourministeriet är mitt matuniversum – och med mer än 2 000 recept finns det gott om inspiration att hämta. Här nedan hittar du mina senast tillagda recept.
Glassandwich med cookies
Glassandwichar med jordgubbsglass och sega cookies med hasselnötter och vit choklad. En riktigt god dessert för alla åldrar, – och […]
Cookies med hasselnötter och vit choklad
Krispiga och sega cookies med hasselnötter och vit choklad. Otroligt enkla att baka, – och helt enkelt så goda. Förutom […]
Buddha bowl med falafel och grönsaker
Enkel och god falafel bowl med massor av färska, krispiga grönsaker, hemgjord kryddig falafel och en frisk, kall crème fraiche-dressing.Jag […]
Mexikansk burgare
Saftiga, kladdiga mexikanska burgare, – med allt vad hjärtat begär från det mexikanska köket.Biffarna är kryddade med min hemgjorda mexikanska […]
Minestronesoppa
En riktigt matig minestronesoppa, – fullproppad med grönsaker och bönor. Minestronesoppa är en av mina favoritsoppor, – den rymmer så […]
Potatissallad med tomater, feta och pancetta
Enkel och god potatissallad med färska tomater, spenat och pancetta, – vänd i en smakrik marinad med bland annat soltorkade […]
Krispig kikärtssallad med feta och kryddig marinad
Krispig och riktigt god kikärtssallad med massor av grönsaker och feta, överhälld med en kryddig marinad med smaker från Mellanösterns […]
Krispig tortillawrap med ägg, oxfilé, spenat och ost
Krispig tortillawrap med ägg, köttrester, spenat och gott om smält ost, – en enkel och riktigt god frukost, lunch eller […]
Lasagne al forno – Lasagne toppad med bechamel och tomatsås
Den ultimata restauranglasagnen, – saftig och krämig, toppad med massor av bechamel, tomatsås och mozzarella. Perfekt om du har lasagne […]
Pasta med oxfilé, spenat och soltorkade tomater
Enkel och god pasta med massor av smak, – smörmör oxfilé och en härlig marinad av olja, soltorkade tomater, örter […]
Krämig pistageglass med choklad
Världens enklaste pistageglass, gjord utan glassmaskin, – och med bara några få ingredienser. Glassen görs på kondenserad mjölk och vispgrädde, […]
Pasta med grädde, pancetta och tomater
Pasta med grädde, pancetta och tomater, – en skvätt vitt vin, parmesan och basilika.En enkel, krämig och riktigt god rätt, […]
Flatbröd med grekiska köttbullar, grekisk sallad och tzatziki
En grekisk middag med stekta flatbröd, kryddiga grekiska köttbullar, grekisk sallad och tzatziki, – den ultimata grekiska comfort fooden om […]
Asiatiskt marinerad fläskytterfilé
Ett enkelt och gott köttstycke att lägga på grillen, massor av smak och riktigt saftigt.Den här fläskytterfilén serverade jag med […]
Lökpaj med smördeg, ricotta och timjan
Enkel och riktigt god lökpaj bakad på smördeg med en kräm av ricotta och feta samt färsk timjan.Den tar nästan […]
Jordgubbsmoussetårta
Frisk, vacker och somrig moussetårta med massor av jordgubbar, kexbotten och mandel. En bit av den danska sommaren, så smakar […]
Kall asiatisk nudelsallad
En härlig asiatiskt inspirerad nudelsallad, fylld med färska grönsaker och en riktigt god marinad med soja, lime, ingefära, vitlök och […]