De här crostini med carpaccio och parmesanmajonnäs är den perfekta aptitretaren till alla festliga tillfällen. Knapriga brödskivor toppas med carpaccio, […]
Recept
Gourministeriet är mitt matuniversum – och med mer än 2 000 recept finns det gott om inspiration att hämta. Här nedan hittar du mina senast tillagda recept.
Tzatziki med zucchini
Tzatziki med zucchini är en god variant av den klassiska grekiska tzatzikin, där gurkan har bytts ut mot riven zucchini. […]
Adana kebabspett
Adana kebabspett är en populär rätt från det turkiska köket, känd för sin rika smak och saftiga konsistens. Traditionellt görs […]
Tomatsallad med burrata
Tomatsallad med burrata är en enkel och smakrik rätt som lyfter fram sommarens bästa råvaror. Salladen kombinerar olika tomatsorter – […]
Pasta med kyckling, paprika och tomater
Pasta alla Tuscan Chicken är en mustig och mättande rätt som kombinerar saftig kyckling med färska grönsaker och en krämig […]
Pasta alla Norma
Pasta alla Norma är en klassisk italiensk rätt med ursprung på Sicilien – närmare bestämt i Catania. En pastarätt där […]
Krustader med parmesanmajonnäs och serrano
De här krustaderna med parmesanmajonnäs och serranoskinka är den perfekta lilla munsbiten till alla tillfällen. De är mycket enkla att […]
Smördegspaj med potatis, rosmarin och vesterhavsost
Den här smördegspajen med potatis, rosmarin och vesterhavsost (en dansk lagrad hårdost) kombinerar frasig smördeg med en krämig ostfyllning, toppad […]
Grova zucchinibullar med spenat
Grova zucchinibullar med spenat är en perfekt kombination av nyttigt och gott. Bullarna är fulla av riven zucchini, spenat och […]
Mexikansk vegetarisk paj med smördegslock
Den här mexikanska vegetariska pajen är en smakrik och mättande rätt som kombinerar de bästa texmex-ingredienserna med ett knaprigt smördegslock. […]
Ölbräserad beef hammer
Ölbräserad beef hammer, även känd som Thors hammare, är en imponerande rätt med mört kött och djup smak. Den kräver […]
Fläskfilébiffar med aubergine, tomater och grädde
Fläskfilébiffar med aubergine, tomater och grädde är en underbar rätt där saftiga fläskfilébiffar möter en krämig och fyllig sås. Biffarna […]
Smördegsstänger med färskost och coppa
Smördegsstänger med färskost, mozzarella och coppa är det perfekta tilltugget eller förrätten – enkla att göra och förberedda på under […]
Stekt kyckling och grönsaker i gräddsås
Stekt kyckling och grönsaker i gräddsås är en härlig rätt som är klar på en halvtimme. Den milda och krämiga […]
Smördegsstänger med pesto och mozzarella
Snurrade smördegsstänger med pesto och mozzarella är det perfekta tilltugget eller förrätten – enkla att göra och klara på under […]
Carpaccio med parmesan och ruccola
Klassisk carpaccio med parmesan och ruccola är en elegant och smakrik rätt som går att sätta ihop på nolltid. Den […]
Citronvinägrett
Citronvinägrett är en klassisk dressing som är både frisk och syrlig. Den är mycket enkel att göra och kräver bara […]
Sommarens bästa grillrecept
Hitta sommarens bästa grillrecept på Gourministeriet. Från saftiga biffar och fin fisk till goda sallader och tillbehör – perfekt till varje grillfest.