Dalgonakaffe är det ultimata krämiga iskaffet, som både ser imponerande ut och smakar himmelskt.
Det görs på klassiskt vis med ett luftigt kaffeskum vispat av snabbkaffe, socker och kokande vatten, som hälls över iskall mjölk för att skapa det ikoniska skiktade utseendet.
Den mjuka texturen och den intensiva smaken i kaffeskummet ger en fin kontrast till den kalla mjölken, och lite kakao på toppen sätter pricken över i:et.
Det är den perfekta drycken till fikat, brunchen eller när du helt enkelt vill unna dig något extra gott. Dalgonakaffe är både enkelt att göra och en säker favorit hos kaffeälskare!
Dalgonakaffe
Ingredienser
Kaffeskum
- 4 msk snabbkaffe – jag använder Nescafé
- 4 msk strösocker
- 4 msk kokande vatten
Dessutom
- 6 dl mjölk
- Isbitar
- Ev. kakao
Gör så här
- Häll kaffe, socker och kokande vatten i en skål och vispa med elvisp tills du får en ljus och luftig kräm. Den ska nästan kunna stå av sig själv, då är den tillräckligt vispad.
- Fyll 4 glas med isbitar och häll 1 1/2 deciliter mjölk i varje – mer om det behövs.
- Toppa med kaffeskummet och pudra eventuellt över lite kakao innan du serverar ditt dalgonakaffe.
Simpelthen så lækkert
Tusind tak, hvor er det dejligt at høre:)
Kram Dianna