Bakt hvit fisk med sitronsmør, bakt spisskål og ris. Bakt torsk med sitronsmør, spisskål og ris – en superenkel og […]
Stikkord: Fisk
Panert hysefilet med smørstekt purre og sitronmajones
Sprø hysefilet med smørstekt purre og sitronmajones – sprø og saftig fisk til lunsjbordet. Hvis du er glad i en […]
Tunfisktartar med brunet smør og wasabi
Denne tunfisktartaren med brunet smør og wasabi er en liten smakseksplosjon som er både enkel og elegant. Perfekt som appetittvekker […]
Sole Meunière i ovn
Sole Meunière i ovn – fransk klassiker med smør, sitron og nypoteter. Sole Meunière er en av de enkleste og […]
Stekt piggvar med smørstekt purre, hvitvin og vesterhavsost
Stekt piggvar med smørstekt purre og vesterhavsost – enkel og luksuriøs forrett. Denne retten er alt det jeg elsker ved […]
Lohikeitto – Finsk laksesuppe med poteter og purre
Lohikeitto er en klassisk finsk laksesuppe som er kjent for sin milde, lett kremete smak og enkle ingredienser. Denne laksesuppen […]
Moqueca – Brasiliansk fiskegryte
Moqueca er en tradisjonell brasiliansk fiskegryte full av eksotiske smaker og farger. Retten er kjent for sin kremete saus basert […]
Brandade med saltfisk – en fransk klassiker
Er du klar til å ta smaksløkene dine med på en gastronomisk reise til Frankrike? Min versjon av den klassiske […]
Stekt laks med hvitvinssaus og purre
Har du lyst til å unne smaksløkene noe helt spesielt? Da er denne oppskriften på stekt laks med smørstekt purre […]
Stekt laks med frikassésaus og sommergrønnsaker
Velkommen til en rett som bringer det beste fra havet og hagen rett på bordet ditt. Oppskriften min på stekt […]
Bacalao
Oppskrift på bacalao, en tradisjonell rett fra det spanske kjøkkenet. Hjemme i Danmark kjenner vi ikke så mye til bacalao, […]
Spaghetti puttanesca med stekt klippfisk
Stekt klippfisk med spaghetti puttanesca – en varm og krydret rett, rik på umami og full av smak.Siden retten, på […]
Kremet orzo med laks
Kremet orzo med soltørkede tomater, spinat, hvitløk, rikelig med parmesan og pannestekt laks.Orzo – eller risini, som den også kalles, […]
Asiatiske fiskekaker med kålsalat
Her får du et fargerikt og smakfullt asiatisk inspirert måltid.Asiatiske fiskekaker med asiatisk coleslaw – en smakfull rett med masse […]
Asiatiske fiskekaker
Saftige og smakfulle fiskekaker med en autentisk smak som tar smaksløkene dine med på en tur til det asiatiske kjøkkenet.Asiatiske […]
Panerte fiskefileter
Sprø, friterte rødspettefileter, – hjemmelagde fiskefileter smaker rett og slett best.Det er så enkelt å lage fiskefiletene selv, – og […]
Kremet sennepssaus
Oppskrift på klassisk kremet sennepssaus, – perfekt til lyst kjøtt og fisk.Sennepssaus smaker nydelig til et stykke kokt, stekt eller […]
Stekt torsk med hvitvinssaus, spinat og reker
Smørstekt torsk med hvitvinssaus, smørdampet spinat og sitronmarinerte reker.En nydelig rett som er svært enkel å lage, og som gjør […]