Luftig potetmos pisket med smør og crème fraîche, – superenkelt og virkelig godt.Potetmos er noe de fleste elsker, og den […]
Tilbehør
Grønn salat med avokado, epler og parmesandressing
Sprø salat med romanosalat, avokado, epler og parmesandressing, – og en god håndfull saltede mandler. En deilig salat som kan […]
Grønn salat med agurk, tomat og rødløk – dill og persille
Sprø og frisk salat med agurk, tomat og rødløk – sprø hjemmelagde krutonger og en god vinaigrette med dill og […]
Hjemmelaget pizzasaus
En god pizzasaus er avgjørende for et godt resultat når du baker pizza. Og hvorfor ikke lage pizzasausen selv når […]
Pistasjpesto
Hjemmelaget pesto smaker rett og slett best, og denne pestoen med rikelig med pistasjnøtter og basilikum er en favoritt hos […]
Pico de gallo – Frisk tomatsalsa
Frisk og smakfull tomatsalsa laget med modne tomater, jalapeño og løk, og ikke minst rikelig med nypresset limesaft. Pico de […]
Gresk pastasalat
Sprø og mettende pastasalat à la gresk salat, – masse friske grønnsaker, kremet feta og en nydelig marinade. Pastasalaten kan […]
Caprese-pastasalat
Deilig pastasalat à la caprese, – saftige cherrytomater, en nydelig marinade og kremet mozzarella. Caprese-pastasalat kan serveres som tilbehør til […]
Sylteagurker
Enkle og gode syltede agurker, – de er laget på et øyeblikk og smaker nydelig.Enten de skal i en burger, […]
Hjemmelaget cajunkrydder
Hjemmelagde krydderblandinger, – det er jeg svak for. Og denne cajunkrydderblandingen er nærmest et must, for mange av dere har […]
Sprø pommes frites i ovnen
Herlig sprø pommes frites, – laget i ovnen. Enkle å lage, sprø og dessuten lettere på kaloriene enn de som […]
Marinade med soltørkede tomater, urter og parmesan
Favorittmarinaden min, – med masse smak av soltørkede tomater, hvitløk, parmesan, basilikum og persille. En marinade jeg bruker til alt […]
Lun bønnesalat med aspargesbrokkoli, soltørkede tomater og parmesan
Enkel og skikkelig god lun salat med haricots verts (aspargesbønner), aspargesbrokkoli (Bimi) og en smakfull marinade med soltørkede tomater, hvitløk, […]
Smørstekt blomkål med brunet smør, salvie og vesterhavsost
Friske blomkålbuketter stekt i klarnet smør, og servert med brunet smør med salvie og vesterhavsost (dansk lagret, fast ost). En […]
Sild med tindved
Marinert sild vendt i en nydelig marinade med tindved, – frisk, søt og syrlig på samme tid og med et […]
Grønnkålsalat med epler og hasselnøtter
Enkel og frisk grønnkålsalat med sprø epler, hasselnøtter og granateplekjerner, – vendt i en god vinaigrette.Den tar ingen tid å […]
Sauce blanquette
Sauce blanquette – klassisk fransk saus med smør, buljong og egg. Sauce blanquette er en klassiker fra det franske kjøkkenet […]
Nøttepostei
Fyldig nøttepostei, – full av nøtter, sopp og masse god smak. Den kan spises i stedet for kjøtt til julemiddagen, […]