Mild og smakfull skalldyrsalat med reker og krepsehaler vendt i en kremet dilldressing.En fin påleggssalat som passer perfekt til koldtbordet, […]
Tilbehør
Butterdeigterte med sopp, spinat, feta og ricotta
Enkel og smakfull terte på en bunn av butterdeig, – toppet med feta- og ricottakrem og stekt sopp, spinat og […]
Smørstekt loff med sennepsmajones, serrano og ost
Sprø, smørstekte brødskiver toppet med sennepsmajones, serrano, vesterhavsost (dansk fast, lagret ost) og syltet rødløk. En enkel og fargerik liten […]
Syltede nøtter med honning, appelsin og kanel
Syltede nøtter, – de er jo nærmest uunnværlige på et ostebord. De er veldig enkle å lage, mye billigere enn […]
Varmrøkt laksesalat
Smakfull laksesalat laget med varmrøkt laks, – et enkelt og raskt måltid enten det er til lunsj, en forrett eller […]
Ostekuler med cheddar og jalapeños – Chili cheese tops
Sprø ostekuler med cheddar, kremost og jalapeños. Myk kjerne og sprøtt ytre, – en av favorittsnacksene mine. Det er veldig […]
Grillede gulrøtter med honning, sitron og timian
Grillede gulrøtter med sitron, honning og timian, – toppet med feta og pinjekjerner. Veldig enkelt og skikkelig godt som tilbehør […]
Quinoasalat med bakte tomater og aubergine
Mettende quinoasalat med bakte tomater, aubergine og en aromatisk marinade med hvitløk, persille og basilikum. Quinoasalaten toppes med kremet feta […]
Grønn salat med friske fikener, serrano og mozzarella
Superenkel og god salat med friske fikener, serrano og mozzarella. Salaten tar nesten ingen tid å lage, og den passer […]
Grillet aubergine med persille, hvitløk og feta
Grillet aubergine med persille- og hvitløksolje, feta og pinjekjerner, – perfekt tilbehør til grillmat, til kylling og på et tapasbord.Det […]
Plommechutney med ingefær og vanilje
Enkel og god chutney laget med plommer og smaksatt med ingefær og vanilje. Nydelig til et ostefat eller på et […]
Kisir – Tyrkisk bulgursalat
Smakfull og frisk kisir, – smaksatt med blant annet hvitløk, spisskummen og sitron. Enkel å lage, og perfekt som tilbehør […]
Bakt mac and cheese
Mac & cheese, bakt med ekstra ost mellom lagene, – kremete, full av ost og skikkelig god.Mac ‘n cheese er […]
Potetsalat med tomater, feta og pancetta
Enkel og god potetsalat med friske tomater, spinat og pancetta, – vendt i en smakfull marinade med blant annet soltørkede […]
Sprø kikertsalat med feta og krydret marinade
Sprø og virkelig god kikertsalat med masse grønnsaker og feta, vendt i en herlig krydret marinade med smaker fra Midtøsten. […]
Løkterte med butterdeig, ricotta og timian
Enkel og skikkelig god løkterte bakt på butterdeig, med ricotta- og fetakrem og frisk timian.Den tar nesten ingen tid å […]
Kald asiatisk nudelsalat
Frisk, asiatisk inspirert nudelsalat, full av sprø grønnsaker og en nydelig marinade med soyasaus, lime, ingefær, hvitløk og ristede sesamfrø.Salaten […]
Butterdeigterte med tomat, ricotta og feta
Enkel og smakfull tomatterte på en bunn av butterdeig, toppet med ricotta- og fetakrem og hjemmelaget italiensk krydder. Den tar […]