Grillet spisskål med parmesan og sitron, – så godt og kanskje verdens enkleste tilbehør. Stekt eller grillet spisskål passer perfekt […]
Tilbehør
Cowboy caviar
Cowboy caviar, eller Texas caviar – er en sprø grønnsakssalsa, laget med masse friske grønnsaker, bønner og en lett krydret […]
Filodeigpai med bacon, purre og sopp
Sprø pai med filodeig og fyll av purre, sopp, squash og bacon. Masse smak, saftig og skikkelig god. Vi ble […]
Cæsar-pastasalat med kylling
Den beste cæsar/caesar-pastasalaten, – mettende og smakfull, og veldig enkel å lage.Server denne cæsar-pastasalaten som et helt måltid til lunsj […]
Kolokithopita – Gresk squashpai med filodeig
Gresk squashpai fylt med urter, feta og lag på lag av sprø filodeig.Wow, denne paien, – for en smak. Fyllet […]
Grønn salat med tomatvinaigrette og krutonger
Den enkleste salaten, sprø og god – toppet med en frisk tomatvinaigrette og sprø brødkrutonger.Denne salaten er så enkel å […]
Tomatvinaigrette
Den beste tomatvinaigretten med friske urter, – perfekt over sommerens salater.Denne vinaigretten er full av smak fra solmodne tomater, friske […]
Pastasalat med kremet dilldressing
Enkel og god pastasalat full av friske, sprø grønnsaker, feta og en herlig kremet dilldressing. En pastasalat som passer perfekt […]
Salsa Brava – Bravas-saus
Enkel og god oppskrift på Salsa Brava, – den herlige spanske bravas-sausen. Den er perfekt til en porsjon Patatas Bravas, […]
Patatas Bravas
Patatas Bravas, – en herlig klassiker fra det spanske kjøkken. Sprø poteter toppet med en krydret tomat- og paprikasaus og […]
Mangosalsa
Frisk mangosalsa laget av ganske få ingredienser. Frisk, søt og syrlig, – og helt perfekt til krydrede tacos med fisk, […]
Butterdeigsterte med artisjokker, spinat og ost
Enkel og smakfull terte med artisjokker, spinat og ost på en bunn av butterdeig, stekt til den er sprø og […]
Tzatziki-pastasalat
En ultraenkel og skikkelig god pastasalat, basert på de klassiske ingrediensene i en tzatziki. Sprø, kremet og med en herlig […]
Gresk salsa
Oppskrift på gresk grønnsakssalsa, – masse finhakkede grønnsaker vendt i en frisk og smakfull marinade. Perfekt som tilbehør til en […]
Jordbærsalat med avokado, feta og lime
Frisk og sommerlig jordbærsalat med avokado, vårsalat og feta – en god håndfull basilikumblader og lime. Denne salaten smaker herlig […]
Kålsalat med eple, appelsin og hasselnøtter
Enkel og god kålsalat med sprø epler, appelsin og hasselnøtter. En frisk og sprø salat som passer til alle årstider, […]
Pastasalat med tomat, sopp og bønner
Enkel og god pastasalat med stekt sopp, aspargesbønner (haricots verts) og friske tomater, – alt vendt i en nydelig marinade […]
Persillesaus
Klassisk persillesaus på smørbakst, slik mormor lagde den, – kremet, fyldig og rett og slett herlig. Persillesaus er en av […]