Hjemmelaget bacon er veldig enkelt å lage, – det tar litt tid, men det meste er ventetid, og resultatet er […]
Tilbehør
Grønnkålsalat med sprø epler, byggryn og valnøtter
Denne sprø grønnkålsalaten kan serveres året rundt, – den passer like godt til vinterens tunge retter som til sommerens lettere […]
Sprø fleskesvor
Sprø fleskesvor, hver gang. Server den til sous vide-tilberedt dansk svinestek (flæskesteg), eller som snacks når du virkelig vil skjemme […]
Kremet eggerøre – Scrambled eggs
Perfekt kremet eggerøre – oppskrift på klassiske scrambled eggs. Eggerøre eller scrambled eggs – kjært barn har mange navn, og […]
Ruccolapesto – Grønn pesto med ruccola
Grønn pesto med ruccola og basilikum – hjemmelaget og full av smak. Her får du en enkel og smakfull oppskrift […]
Loff med frø og kjerner
En myk og saftig loff med frø, kjerner og speltmel. Brødet er virkelig enkelt å lage, og du kan bruke […]
Potetpai med spinat og chèvre
Kanskje den beste paien jeg noen gang har laget, – kombinasjonen av poteter, chèvre og spinat, godt krydret med muskat, […]
Kaldhevet surdeigsbrød
Jes har blitt veldig glad i hevekurvene sine, og han tryller fram de deiligste surdeigsbrødene i tide og utide, til […]
Soyamandler
Deilige soyaristede mandler, – perfekte både som snack og som topping på salater og supper.De er virkelig enkle å lage, […]
Spinatstuing
Fløtestuet spinat, – kremet og rett og slett nydelig. Den er veldig enkel å lage, tar nesten ingen tid, og […]
Hjemmelaget pickles
Det er veldig enkelt å lage pickles selv, og det smaker så mye bedre enn det du får kjøpt.Vi bruker […]
Bursdagsboller – Myke bamseboller
Bursdagsboller, bamseboller (som danskene kaller dem), gjærboller, hvite boller – kjært barn har mange navn, men én ting er sikkert: […]
Perfekte sukkerbrunede poteter
Perfekte sukkerbrunede poteter, – lysebrune, blanke og med den herligste smaken.Sukkerbrunede poteter smaker fantastisk, og de er rett og slett […]
Langtidshevet surdeigsbrød
Enkelt og virkelig godt surdeigsbrød som har hevet kaldt i kjøleskapet over natten i hevekurv.
Kålsalat med appelsin og valnøtter – Rødkålsalat
Frisk kålsalat med rød spisskål, grønnkål, appelsin og valnøtter, – perfekt til julematen eller andre kjøttretter. Denne spisskålsalaten er frisk […]
Saus til dansk svinestek (flæskesteg)
Det finnes ikke noe bedre enn å lage en god saus av stekesjyen fra en dansk svinestek (flæskesteg), – og […]
Hjemmelaget rødkål
Hjemmelaget rødkål, – enkel å lage og helt perfekt til julematen.Hjemmelaget rødkål kan på ingen måte sammenlignes med den du […]
Ovnsbakte poteter
Ovnsbakte poteter er et enkelt og godt tilbehør til de fleste retter, – de stekes direkte fra rå uten forkoking, […]