Smakfull laksesalat laget med varmrøkt laks, – et enkelt og raskt måltid enten det er til lunsj, en forrett eller middag. Server den på rugbrød (dansk surt rugbrød), matvafler, i en sandwich eller lignende.
Varmrøkt laksesalat, eller lakserillette, som den også kalles – passer også perfekt som fyll i små krustader, butterdeigkurver eller lignende som en liten appetittvekker.
Varmrøkt laksesalat
Oppskrift på enkel og god laksesalat laget med varmrøkt laks.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 350 g varmrøkt laks
- 2 dl crème fraîche
- 1/2 dl god majones, jeg bruker alltid Hellmann’s
- 2-3 vårløk, – finsnittet
- 2 sylteagurker, finhakket (kan sløyfes)
- 1 bunt dill, finhakket
- 3 ss sitronsaft
- Salt og pepper
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Løsne laksen fra skinnet og smuldre den i mindre biter mellom fingrene.
- Bland crème fraîche, majones, vårløk, dill og sitronsaft i en bolle, – rør inn laksen og smak til med salt og pepper.
- Oppbevar laksesalaten kjølig til den skal serveres, – og topp den med finsnittet vårløk før servering.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Har prøvet den før og er virkelig lækker☺️ hvis nu den skal laves til noget tapas, hvor meget beregner man ca til fx 20 personer?
Hejsa
Åhhhh tak altså 🙂
Uhhh den er svær, det kommer lidt an på hvor meget der ellers er på bordet.
Oftest synes jeg man får lavet for meget af tapasretter, for tit synes jeg slet ikke folk spiser så meget når først musikken spiller 😉
Så det kommer lidt an på om det er til frokost/aften og hvad der eller er på bordet.
MEN lige præcis varmrøget laksesalat synes jeg dog tit ryger hurtigt 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Hvor store portioner er der beregnet? Altså hvis der til 10 personer skal være 2 blinis til hver, hvor meget skal jeg så lave ? (Er ude på måske at lave blinis med laksesalat en til 10 personer i første omgang og senere til 50 personer)
Hej Kristina
Prøv at hoppe på denne opskrift i stedet for 🙂
https://gourministeriet.dk/blinis-med-varmroeget-laksesalat/
Kjærlig hilsen Dianna
Super lækker laksesalat, som jeg supplerede med lidt majs og små tern rød peber.