Krydret kikertsalat med sitron, persille og rødløk. Krydret kikertsalat er en av de helt enkle salatene som krever ganske få […]
Salater
Deilige, sprø salater – vår, sommer, høst og vinter. Hjemme hos oss elsker jeg å lage salater og grønnsakstilbehør til maten vår, og jeg nyter å bruke sesongens ulike råvarer.
Her finner du alt fra de lette sommersalatene til en grovere vintersalat med bakt gresskar, feta og marinade.
Salater tar nesten ingen tid å lage, og ikke nok med at de smaker fantastisk – de er også et herlig fargerikt innslag på ethvert middagsbord.
Spisskålsalat med eple, dadler og feta
Enkel og lynrask spisskålsalat med ruccola og eple – dadler, feta og valnøtter. Spisskålsalat med eple, dadler og feta er […]
Kamskjell, pisket ricotta og vårgrønt
Kamskjell med pisket ricotta og sprøtt vårgrønt – idé til påskelunsj og sommerens sammenkomster. Det er noe helt spesielt med […]
Asiatisk kålsalat med sprø kylling
Asiatisk kålsalat med sprø kylling og kremet chilidressing. Denne asiatiske kålsalaten er alt du kan ønske deg i én bolle […]
Grønnkålsalat med bulgur og ovnsbakte rotgrønnsaker
Grønnkålsalat med bulgur, ovnsbakte rotgrønnsaker og kremet sennepsvinaigrette. Dette er en skikkelig god høstsalat, hvor smak, tekstur og fylde går hånd […]
Poke bowl med sprø kylling og goma
Poke bowl med sprø kylling og gomadressing – sunn, mettende og full av smak. Her får du en frisk, mettende og […]
Grønnkålsalat med ovnsbakte gulrøtter, eple og sprø serrano
Grønnkålsalat med quinoa, ovnsbakte gulrøtter, epler og sprø serrano – mettende og smakfull høstsalat. Denne grønnkålsalaten er en av dem […]
Rødbetsalat med feta og pistasj
Rødbetsalat med feta og pistasjnøtter – vakker, enkel og smakfull høstsalat. Smaken av høst på den helt enkle måten.Rødbetsalat med […]
Bakt gresskar med burrata, pistasj og salvie
Bakt gresskar med burrata, fritert salvie og pistasjnøtter. Noen retter trenger ikke så mye for å bli helt perfekte – […]
Grønnkålsalat med ovnsbakte kikerter, aubergine og gresskar
Grønnkålsalat med ovnsbakte kikerter, aubergine og gresskar – mettende høstsalat. Høsten er her – og det kan både merkes og […]
Grønnkålsalat med gresskar, quinoa og feta
Grønnkålsalat med bakt gresskar, quinoa og kremet sennepsvinaigrette. Det er noe eget med høstsalater med bakte grønnsaker – og denne […]
Pastasalat med avokado og sprø parmaskinke
Pastasalat med avokado og sprø parmaskinke – enkel måltidssalat eller tilbehør til grillmat. Her får du en superenkel og virkelig […]
Pastasalat med kremet pestodressing
Pastasalat med kremet pestodressing – Nydelig som tilbehør eller som et helt måltid. Denne pastasalaten med kremet pestodressing er både […]
Pastasalat med ovnsbakte tomater, aubergine og parmesan
Pastasalat med ovnsbakte tomater, aubergine og parmesan – Enkel italienskinspirert pastasalat med ovnsbakte grønnsaker. Her får du en virkelig smakfull […]
Avokadocarpaccio med parmesan og sitron
Enkel avokadocarpaccio med parmesan og sitron. Avokadocarpaccio med parmesan og sitron er en ultraenkel, men virkelig god rett.Perfekt som en […]
Bakt spisskål med fetakrem og knust bacon
Her får du en nydelig kombinasjon av sprøhet, kremethet og salt baconknas.Denne bakte spisskålen med fetakrem og bacon er både […]
Lun asiatisk spisskålsalat
Denne lune asiatiske spisskålsalaten er sprø, frisk og full av smak. Perfekt som et raskt tilbehør som passer til alt […]
Proteinsalat med quinoa, kikerter og bakt paprika
Proteinsalat med quinoa, kikerter og bakt paprika. Denne mettende proteinsalaten er full av alt det gode – quinoa, kikerter, bladpersille, […]