Pastasalat med sennepsdressing og sprø parmaskinke. Det er noe eget med en god pastasalat, og denne versjonen med sennepsdressing, friske […]
Salater
Deilige, sprø salater – vår, sommer, høst og vinter. Hjemme hos oss elsker jeg å lage salater og grønnsakstilbehør til maten vår, og jeg nyter å bruke sesongens ulike råvarer.
Her finner du alt fra de lette sommersalatene til en grovere vintersalat med bakt gresskar, feta og marinade.
Salater tar nesten ingen tid å lage, og ikke nok med at de smaker fantastisk – de er også et herlig fargerikt innslag på ethvert middagsbord.
Avokadosalat med tomat og lime
Avokadosalat med tomat og lime – frisk og fargerik sommersalat. Denne avokadosalaten er en av de helt enkle salatene som […]
Avokadosalat med agurk og lime
Her får du en enkel og sommerfrisk avokadosalat som passer perfekt til alt fra grillmat og kylling til fisk, flatbrød […]
Kikertsalat med quinoa og hummus – Proteinsalat
Proteinsalat med kikerter, quinoa og hummus – Enkel oppskrift på libanesisk salat. Her får du en av mine nye favorittsalater […]
Bønnesalat med hvitløk og parmesan
Enkel og smakfull salat med grønne bønner Denne bønnesalaten er beviset på at det enkle ofte er det aller beste! […]
Fetakrem med stekte poteter
Fetakrem med stekte poteter – enkel og god sommermat. Silkemyk fetakrem med sprø poteter. Denne retten er ren nytelse i […]
Pisket cottage cheese med jordbær
Pisket cottage cheese med friske jordbær og pistasjvinaigrette. Frisk, lett og likevel full av smak – denne piskede cottage cheesen […]
Knust potetsalat med urtedressing
Knust potetsalat med urtedressing, dill og sylteagurker – Potetsalat med knuste poteter. Denne knuste potetsalaten med urtedressing er en frisk […]
Grillet mais med bang bang chilisaus
Grillet mais med bang bang chilisaus og friske urter. Grillet mais med bang bang chilisaus er sommermat på sitt aller […]
Potetsalat med kremet sitronvinaigrette
Potetsalat med kremet sitronvinaigrette og friske erter. Denne potetsalaten er lett, frisk og full av sommerstemning. Den lages med nykokte […]
Jordbærsalat med burrata og pistasj – Burrata med jordbær
Jordbærsalat med burrata, pistasj og lime – enkel sommerfavoritt. Denne jordbærsalaten med burrata og pistasj er sommer på en tallerken. […]
Pastasalat med bakt aubergine, feta og soltørkede tomater
Mettende pastasalat med bakt aubergine, kikerter, feta og soltørkede tomater. Denne pastasalaten er en skikkelig smaksbombe – full av bakt […]
Pastasalat med tomatdressing og sprø parmaskinke
Kremet pastasalat med soltørket tomatdressing og sprø grønnsaker. Denne pastasalaten er både kremet, fargerik og full av smak – og […]
Lun spisskålsalat med pistasj og feta
Lun spisskålsalat med feta, pistasjnøtter og edamamebønner. Denne lune spisskålsalaten er en fin blanding av det sprø, det kremete og […]
Panzanella-pastasalat – Bruschetta-pastasalat
Panzanella-pastasalat med tomater, vinaigrette og mozzarella – Bruschetta-pastasalat Denne pastasalaten er min versjon av en klassisk italiensk panzanella, servert som […]
Kremet tomat- og agurksalat
Kremet tomat- og agurksalat med hvitløk og gresk yoghurt. Her får du en av de oppskriftene som bare redder ethvert […]
Spansk pastasalat med chorizo og manchego
Spansk pastasalat med chorizo og manchego – smakfull og enkel pastasalat. Denne spanskinspirerte pastasalaten er et lite fyrverkeri av smak […]
Potetsalat med sitronvinaigrette og feta
Potetsalat med sitronvinaigrette og feta – frisk sommerfavoritt til grillmat og fisk. Her får du en enkel oppskrift på en […]