Salater

Deilige, sprø salater – vår, sommer, høst og vinter. Hjemme hos oss elsker jeg å lage salater og grønnsakstilbehør til maten vår, og jeg nyter å bruke sesongens ulike råvarer.
Her finner du alt fra de lette sommersalatene til en grovere vintersalat med bakt gresskar, feta og marinade.
Salater tar nesten ingen tid å lage, og ikke nok med at de smaker fantastisk – de er også et herlig fargerikt innslag på ethvert middagsbord.

Gremolata – Italiensk topping med persille, hvidløg og citron

Gremolata

Gremolata er en frisk, aromatisk og utrolig enkel smaksgiver fra det italienske kjøkkenet – og den krever bare tre ingredienser – persille, hvitløk og sitronskall. […]

Klassisk rejesalat – Nem opskrift med, creme fraiche, mayo og dild

Rekesalat

En klassisk rekesalat er noe av det beste du kan sette på lunsjbordet – kremet, frisk og full av smak. […]