Saftig indrefilet av svin fylt med stekt sopp, spinat, soltørkede tomater og feta, – surret inn i serranoskinke og stekt […]
Nye oppskrifter
Nedenfor finner du mine nyeste oppskrifter. Leter du etter en bestemt oppskrift, kan du enten søke etter den eller bruke menyen øverst. I menyen finner du en inndeling av alle mine oppskrifter. God fornøyelse :) Klem, Dianna
Kokt hamburgerrygg med fløtestuet spinat
God gammeldags mormormat, – kokt hamburgerrygg med nypoteter, grønnsaker og fløtestuet spinat. En gammeldags mormorrett som heldigvis fortsatt finner veien […]
Tarteletter med sopp og ramsløk
Sprø tarteletter med stekt sopp, fløte, hvitvin og ramsløk. En herlig rett med masse smak, – superenkel å slenge sammen […]
Klassisk rekecocktail
En gammel kjenning man ikke kommer utenom – rekecocktail. Og hvorfor skulle man det, når den smaker så nydelig og […]
Forloren hare med brun saus og spisskålsalat
Klassisk forloren hare, det vil si et saftig farsebrød pakket i bacon, servert med den nydeligste fløtesausen, kokte poteter og […]
Potetmos
Luftig potetmos pisket med smør og crème fraîche, – superenkelt og virkelig godt.Potetmos er noe de fleste elsker, og den […]
Danske kjøttboller (frikadeller) med brun saus og poteter
Klassiske danske kjøttboller (frikadeller) servert med kokte, pillede poteter, brun saus og sylteagurker. En ekte bestemorsklassiker som hele familien elsker, […]
Grønn salat med avokado, epler og parmesandressing
Sprø salat med romanosalat, avokado, epler og parmesandressing, – og en god håndfull saltede mandler. En deilig salat som kan […]
Pasta med kremet grønnkålsaus
Kremet grønnkålspasta – enkel og smakfull pastarett med parmesan og sitron. Knallgrønn, kremet og full av smak.Kremet grønnkålspasta er en […]
Grønn salat med agurk, tomat og rødløk – dill og persille
Sprø og frisk salat med agurk, tomat og rødløk – sprø hjemmelagde krutonger og en god vinaigrette med dill og […]
Sitronfromasj
Myk og luftig sitronfromasj, – kremet, syrlig og med en mild sødme. Sitronfromasj, – nok en herlig dessert fra “mormorkjøkkenet” […]
Kylling i form med grønnsaker og urter – Lørdagskylling
Saftig kylling, bakt i ovnen med masser av grønnsaker, urter og sitron. Enkelt, minimalt med oppvask og fullt av smak.Kylling […]
Pasta med krydret tomatsaus
Superenkel og god pasta med en krydret tomatsaus, – enkelt og fullt av smak. En rett som kan lages på […]
Osteboller
Oppskrift på saftige osteboller – eller ostebrud, som vi kaller dem i Danmark – fylt med mozzarella, cheddar og parmesan. […]
Tarteletter med kylling, sopp og asparges
Sprø tarteletter (små skåler av butterdeig) fylt med en herlig blanding av revet kylling, stekt sopp og asparges, – alt […]
Panerte karbonader med stuede erter og gulrøtter
Panerte karbonader med stuede erter og gulrøtter – klassisk dansk bestemorsmat. Karbonader med stuede erter og gulrøtter er selve innbegrepet […]
Cheesecake med sitron, sjokolade og marsipan – Påskecheesecake
Sitroncheesecake med vanilje og en kjeksbunn med mandler, marsipan og mørk sjokolade. Søt, syrlig og helt perfekt som årets påskekake.Denne […]
Pizza med oksekjøtt, skinke og grønn paprika
Smakfull pizza med rester av stekt oksekjøtt, skinke og grønn paprika. Bunnene er selvsagt smurt med hjemmelaget pizzasaus og toppet […]