Herlig, autentisk nudelsuppe fra det thailandske kjøkkenet, – full av smak, varm og fyldig. Denne thaisuppen er veldig enkel å […]
Nye oppskrifter
Nedenfor finner du mine nyeste oppskrifter. Leter du etter en bestemt oppskrift, kan du enten søke etter den eller bruke menyen øverst. I menyen finner du en inndeling av alle mine oppskrifter. God fornøyelse :) Klem, Dianna
Okonomiyaki – Japansk kålpannekake
Japansk gatemat, – ren comfort food, smakfull og skikkelig god. Okonomiyaki er veldig enkelt å lage, – det er en […]
Hvit pizza med røkt laks, poteter, urter og burrata
Sprø pizzabunn stekt med et godt lag mascarpone og tynne skiver potet. Toppet med masse friskt mikrogrønt, røkt laks og […]
Gresk pastasalat
Sprø og mettende pastasalat à la gresk salat, – masse friske grønnsaker, kremet feta og en nydelig marinade. Pastasalaten kan […]
Boller i karri med grønnsakssaus
Saftige kjøttboller i karrisaus med grønnsaker, – en saus som er laget med over 600 gram grønnsaker. Grønnere boller i […]
Caprese-pastasalat
Deilig pastasalat à la caprese, – saftige cherrytomater, en nydelig marinade og kremet mozzarella. Caprese-pastasalat kan serveres som tilbehør til […]
Braisert okse med sopp, purre og hvitvin
Deilig gryterett med smørmørt oksekjøtt, sopp, purre, hvitvin og en skvett fløte.En skikkelig høst- og vintergryte, – men den smaker […]
Asiatisk stir fry med kylling, grønnsaker og cashewnøtter
En ekte asiatisk klassiker, – stir fry chicken cashew, jeg elsker den. Denne retten har jeg laget med saftig kylling, […]
Sylteagurker
Enkle og gode syltede agurker, – de er laget på et øyeblikk og smaker nydelig.Enten de skal i en burger, […]
Sandwich med danske kjøttboller (frikadeller)
Saftige sandwicher med danske kjøttboller (frikadeller), sprø kål og hjemmesyltede agurker, – mums. Hvem husker vel ikke en slik klassisk […]
Hjemmelaget cajunkrydder
Hjemmelagde krydderblandinger, – det er jeg svak for. Og denne cajunkrydderblandingen er nærmest et must, for mange av dere har […]
Pariserbøf-burger
Saftige burgere med alt det gode fyllet fra en klassisk pariserbøf (den danske klassikeren med hakkebiff på ristet brød, toppet […]
Pasta med kremet spinatsaus
Enkel og god spinatsaus, – myk og kremet og laget helt uten fløte. Den tar bare rundt 20 minutter å […]
Kremet pasta med laks, fløte og grønnsaker
Enkel og kremet pasta med pannestekt laks, fløte og grønnsaker. Friske tomater, hvitvin, hvitløk og parmesan – smaker som kler […]
Karbonader i form med purre, sopp og bacon
Saftige karbonader i form, – brunet i stekepannen og deretter stekt ferdig i en kremet fløtesaus med hvitvin, purre, sopp […]
Sprø pommes frites i ovnen
Herlig sprø pommes frites, – laget i ovnen. Enkle å lage, sprø og dessuten lettere på kaloriene enn de som […]
Gresk burger
Den ultimate burgeren – krydret hamburgerbiff, kremet feta-tzatziki og marinerte grønnsaker. Det perfekte valget hvis du, som meg, elsker det […]
Marinade med soltørkede tomater, urter og parmesan
Favorittmarinaden min, – med masse smak av soltørkede tomater, hvitløk, parmesan, basilikum og persille. En marinade jeg bruker til alt […]