Den enkleste salaten, sprø og god – toppet med en frisk tomatvinaigrette og sprø brødkrutonger.Denne salaten er så enkel å […]
Nye oppskrifter
Nedenfor finner du mine nyeste oppskrifter. Leter du etter en bestemt oppskrift, kan du enten søke etter den eller bruke menyen øverst. I menyen finner du en inndeling av alle mine oppskrifter. God fornøyelse :) Klem, Dianna
Tomatvinaigrette
Den beste tomatvinaigretten med friske urter, – perfekt over sommerens salater.Denne vinaigretten er full av smak fra solmodne tomater, friske […]
Pastasalat med kremet dilldressing
Enkel og god pastasalat full av friske, sprø grønnsaker, feta og en herlig kremet dilldressing. En pastasalat som passer perfekt […]
Aperol Spritz cheesecake
En herlig sommerlig cheesecake inspirert av en klassisk Aperol Spritz, – en nydelig sommerdessert for de voksne.Denne Aperol Spritz-cheesecaken smaker […]
Bringebærfromasj
Myk og luftig bringebærfromasj, – kremet, søt og syrlig. En herlig sommerdessert fra “bestemors kjøkken”, som selvsagt kan serveres året […]
Spansk pytt i panne – Patatas Bravas med chorizo
Enkel og god pytt i panne inspirert av den klassiske Patatas Bravas, med stekt chorizo og speilegg på toppen. En […]
Spaghetti Aglio e Olio
Den enkleste og beste italienske klassikeren, – pasta Aglio e Olio. En nydelig rett med god olivenolje og rikelig med […]
Bjørnebærcheesecake
Den herligste cheesecake med bjørnebær og bjørnebærgelé, – og en sprø kjeksbunn med mandler.Denne bjørnebærcheesecaken er frisk, kremet og utrolig […]
Salsa Brava – Bravas-saus
Enkel og god oppskrift på Salsa Brava, – den herlige spanske bravas-sausen. Den er perfekt til en porsjon Patatas Bravas, […]
Patatas Bravas
Patatas Bravas, – en herlig klassiker fra det spanske kjøkken. Sprø poteter toppet med en krydret tomat- og paprikasaus og […]
Pasta med frisk tomatsaus og burrata
Enkel og virkelig god pastarett laget med friske tomater, en skvett hvitvin og litt krydder, – toppet med burrata, olivenolje […]
Tilberedt carpaccio med parmesanmajones og fersk trøffel
Enkel og god oppskrift på tilberedt carpaccio, – servert med hjemmelaget parmesanmajones og fersk trøffel. I oppskriften beskriver jeg hvordan […]
Sommergryte – Braisert svinenakke med sommergrønnsaker og fløtesaus
Den beste sommergryten med smørmør og saftig svinenakke som har fått braisere til den faller fra hverandre, – servert med […]
Pizza med nduja, skinke og mozzarella
Saftig og smaksrik pizza med sprø bunn, toppet med nduja, skinke og massevis av mozzarella.Nduja er en sterk, smørbar italiensk […]
Kremet trøffelpasta
Den ultimate pastaen for alle som elsker trøffel, – den er kremet, den er uimotståelig god, og så kan den […]
Eplecheesecake med bastognebunn og eplegelé
Den deiligste eplecheesecaken, – frisk, rund, kremet og rett og slett nydelig. Cheesecaken er laget med hjemmelaget eplemos kokt med […]
Eplecrumble med marsipan
Eplecrumble med marsipan – enkel oppskrift med epler og kanel Klassisk eplecrumble med kanel og marsipan – sprø på toppen […]
Tortellini i kremet tomatsaus
Den enkleste og beste pastaretten med tortellini vendt i en silkemyk, kremet tomatsaus med parmesan og mozzarella. Middag på under […]