Ferske vårruller fylt med saftig kylling og sprø grønnsaker. Så knasende gode, – og et sunt og næringsrikt måltid til […]
Nye oppskrifter
Nedenfor finner du mine nyeste oppskrifter. Leter du etter en bestemt oppskrift, kan du enten søke etter den eller bruke menyen øverst. I menyen finner du en inndeling av alle mine oppskrifter. God fornøyelse :) Klem, Dianna
Stekt spisskål med sitron og parmesan
Grillet spisskål med parmesan og sitron, – så godt og kanskje verdens enkleste tilbehør. Stekt eller grillet spisskål passer perfekt […]
Kremet nduja-pasta
Enkel og rask pasta med nduja, friske tomater, parmesan og fløte. Denne nduja-pastaen er herlig kremet, full av smak og […]
Potetsalat med varmrøkt laks og friske grønnsaker
Enkel og god salat med nye poteter, friske grønnsaker og varmrøkt laks, – alt vendt i en frisk sitron- og […]
Panang curry med kylling og grønnsaker – Panang Gai
Panang curry med kylling, – en av favorittene mine fra det thailandske kjøkkenet, og så er den rett og slett […]
Grillet avokado med kaviar
Grillet avokado, kaviar og crème fraîche, – så enkelt kan det gjøres. Mannen min har vært på kjøkkenet igjen og […]
Chevre Chaud – Gratinert chèvre med friske bær
Gratinert chèvre (hvit geitost), servert på en skive sprøstekt brød med sprø salat, friske bær, vinaigrette og honning. Veldig enkelt […]
Vodkapasta med kylling
Den beste kremete vodkapastaen med kylling, – enkel å lage, og den smaker helt vidunderlig. «Penne alla vodka» kalles den […]
Sandwich med varmrøkt laksesalat
Enkel og god sandwich med varmrøkt laks, grønt og syltet rødløk.Server den i favorittsandwichbrødet ditt, – i en bagel eller […]
Cowboy caviar
Cowboy caviar, eller Texas caviar – er en sprø grønnsakssalsa, laget med masse friske grønnsaker, bønner og en lett krydret […]
Pasta med hvitvinsbraiserte svinekjaker, fløte og kantareller
Smørmøre braiserte svinekjaker servert med pappardelle, fløte og stekte kantareller – et dryss knust sprø svor og gressløk. Wow, – […]
One pot pasta med salsiccia, sopp og fløte
Enkel og god one pot pasta med den herlige italienske pølsen salsiccia, masser av grønnsaker, bacon og fløte. Mild, krydret […]
Filodeigpai med bacon, purre og sopp
Sprø pai med filodeig og fyll av purre, sopp, squash og bacon. Masse smak, saftig og skikkelig god. Vi ble […]
Cæsar-pastasalat med kylling
Den beste cæsar/caesar-pastasalaten, – mettende og smakfull, og veldig enkel å lage.Server denne cæsar-pastasalaten som et helt måltid til lunsj […]
Rosé Gimlet
En frisk og deilig sommercocktail: Rosé Gimlet laget med rosé-gin, tørr rosé og nypresset lime.Denne drinken kom jeg over på […]
Kolokithopita – Gresk squashpai med filodeig
Gresk squashpai fylt med urter, feta og lag på lag av sprø filodeig.Wow, denne paien, – for en smak. Fyllet […]
Irish Coffee cheesecake
Klassisk Irish Coffee, servert som cheesecake. Irish Coffee cheesecake, – deilig, kremet og med en mild og balansert smak av […]
One pot pasta med chorizo, grønnsaker og fløte
Enkel og smakfull one pot pasta med chorizo, rikelig med frisk paprika, fløte og mozzarella. Full av smak, kremet og […]