En god pizzasaus er avgjørende for et godt resultat når du baker pizza. Og hvorfor ikke lage pizzasausen selv når det er så enkelt.
Denne pizzasausen er lett krydret og smaker helt nydelig, – og så er den også glimrende som topping på calzone bolognese.
Den lages på null tid, – og holder seg fint i kjøleskapet i noen dager. Restene kan gjerne fryses, – men vær oppmerksom på at den kan bli litt vannete etter frysing. Da kan du med fordel koke den opp i en kjele i 5 minutter, – så er den som ny igjen.
Pizzasaus
Oppskrift på en god hjemmelaget pizzasaus, – nok til 4 pizzaer.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 1 boks polpa eller hakkede tomater
- 3 ss tomatpuré
- 1 sjalottløk, finhakket (eller 1/2 liten løk)
- 1-2 fedd hvitløk, revet eller presset
- 1/2 ts oregano
- 1/2 ts basilikum
- 1 ss olivenolje
- Salt og pepper
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Varm oljen i en liten kjele og surr løk og hvitløk et par minutter på middels varme, – uten at det tar farge.
- Tilsett tomatpuré og de tørkede krydderne og varm gjennom i ytterligere 2-3 minutter.
- Hell polpa eller de hakkede tomatene over, krydre med salt og pepper og la pizzasausen småkoke i minimum 10 minutter, – gjerne en halvtimes tid. På min komfyr står den på 4 av 9.Jeg foretrekker pizzasausen min glatt, så hvis jeg bare har hakkede eller hele tomater på boks, kjører jeg dem gjerne i blenderen før jeg tilsetter dem i sausen.
- Smak pizzasausen til med salt og pepper, og la den avkjøles litt før den has på pizzaene, – eller sett den kjølig til den skal brukes.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Den var nem og lave og den smagte meget godt
Hej Lea
Ej hvor er det dejligt at høre – tusind tak 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Hvor længe kan den holde sig hvis man opbevarer den på køl?
Hej Sofie
Den holder fint 3-4 dage og kan også fryses 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
den er så gode
Hej Max
Så dejligt du skriver det – tusind tak:)
Kjærlig hilsen Dianna
Den blev rigtig god
Hej Kirsten
Ihhh hvor godt at høre – tak fordi du skriver det 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Fryser du saucen?
Hej Trine
Den kan sagtens fryses ja 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Mums
Den er bare god
Hej Michael
Tusind tak for din besked – det er jeg virkelig glad for at høre 🙂
Dbh Dianna
Lækker smagfuld pizzasauce…
Hej Louise
Hvor er det dejligt du skriver det – tusind tak 🙂
Kjærlig hilsen Dianna