Grillad spetskål med parmesan och citron, – så gott och kanske världens enklaste tillbehör. Stekt eller grillad spetskål passar perfekt […]
Tillbehör
Cowboy caviar
Cowboy caviar, eller Texas caviar, är en krispig grönsakssalsa gjord på massor av färska grönsaker, bönor och en lätt kryddig […]
Filodegspaj med bacon, purjolök och svamp
Krispig paj på filodeg med fyllning av purjolök, svamp, zucchini och bacon. Massor av smak, saftig inuti och knaprig utanpå. […]
Caesarpastasallad med kyckling
En riktigt god caesarpastasallad, – matig och krämig, och enkel att göra.Servera den här caesarpastasalladen som en matig sallad till […]
Kolokithopita – Grekisk zucchinipaj med filodeg
Grekisk zucchinipaj fylld med färska örter, feta och många lager knaprig filodeg.Wow, den här pajen, – vilken smak den har. […]
Grön sallad med tomatvinägrett och krutonger
Den enklaste salladen, krispig och god – toppad med en frisk tomatvinägrett och knapriga krutonger.Den här salladen är så enkel […]
Tomatvinägrett
En härlig tomatvinägrett med färska örter, – perfekt över sommarens sallader.Den här vinägretten rymmer så mycket smak av solmogna tomater, […]
Pastasallad med krämig dilldressing
Enkel och god pastasallad fylld med färska, krispiga grönsaker, feta och en riktigt krämig dilldressing. En pastasallad som passar perfekt […]
Salsa Brava – Bravassås
Enkelt och gott recept på Salsa Brava, – den spanska bravassåsen. Den är perfekt till en portion Patatas Bravas, eller […]
Patatas Bravas
Patatas Bravas, – en underbar klassiker från det spanska köket. Krispig potatis toppad med kryddig tomat- och paprikasås och aioli. […]
Mangosalsa
Fräsch mangosalsa gjord på bara några få ingredienser. Frisk, söt och syrlig, – och perfekt till kryddiga tacos med fisk, […]
Smördegspaj med kronärtskockor, spenat och ost
Enkel och god paj med kronärtskockor, spenat och ost på en botten av smördeg, gräddad tills den är frasig och […]
Pastasallad med tzatziki
En riktigt enkel och god pastasallad, byggd på de klassiska ingredienserna i en tzatziki. Krispig, krämig och med en underbar […]
Grekisk salsa
Recept på grekisk grönsakssalsa, – massor av finhackade grönsaker vända i en härlig marinad. Perfekt som tillbehör till en grekisk […]
Jordgubbssallad med avokado, feta och lime
Frisk och somrig jordgubbssallad med avokado, machésallad och feta – en rejäl näve basilikablad och lime. Den här salladen smakar […]
Kålsallad med äpple, apelsin och hasselnötter
Enkel och god kålsallad med krispiga äpplen, apelsiner och hasselnötter. En frisk och krispig sallad som passar alla årstider, – […]
Pastasallad med tomat, svamp och bönor
Enkel och god pastasallad med stekt svamp, haricots verts och färska tomater, – allt vänt i en härlig marinad med […]
Persiljesås
Klassisk redd persiljesås, som mormor gjorde den, – krämig, fyllig och alldeles underbar. Persiljesås är en av mina favoritsåser, och […]