Grillad spetskål med parmesan och citron, – så gott och kanske världens enklaste tillbehör.
Stekt eller grillad spetskål passar perfekt som tillbehör till sommarens grillmat, en stekt biff eller ugnsbakad kyckling.
Den tar ingen tid att göra, och den smakar helt enkelt fantastiskt.
Tillaga spetskålen på grillen, – eller lägg den en stund i stekpannan/grillpannan, – enkelt och riktigt gott.
Stekt spetskål med citron och parmesan
Recept på grillad spetskål med olja, citron och parmesan.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
- 1 stor spetskål
- 1/2 citron, saft och finrivet skal
- 40 g parmesan eller vesterhavsost (dansk lagrad hårdost)
- 1 msk olja (*eller smör)
- Salt och nymalen peppar
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
- Ta bort de yttersta bladen från spetskålen och skär den i fyra klyftor.
Tillagning på grill
- Pensla spetskålens snittytor med lite olja och grilla klyftorna i ca 4 minuter på de 2 snittytorna.Gör det gärna i en stängd grill över direkt värme, – då blir de både möra och får fina grillränder.
- Krydda den ljumma spetskålen med lite salt och rikligt med nymalen peppar, och toppa med riven parmesan, citronsaft och citronskal.*Strö eventuellt över lite persilja.
Tillagning i stekpanna
- Hetta upp en grillpanna och pensla den med olja.*Du kan också använda en vanlig stekpanna, och byt gärna ut oljan mot smör, – det smakar också väldigt gott.
- Stek spetskålen på de 2 snittytorna i ca 4-5 minuter på hög värme.*Ge eventuellt även utsidan av spetskålen lite värme om du vill ha kålen mörare.
- Krydda den ljumma spetskålen med lite salt och rikligt med nymalen peppar, och toppa med riven parmesan, citronsaft och citronskal.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android
Vil det også være godt tilbehør til en fiskeret?