Goda hemgjorda falafel, – perfekta i pitabröd, i sallader eller på tapasbordet.Falafel kommer från Mellanöstern och är en kryddig vegetarisk […]
Vegetariska rätter
Lätta och läckra vegetariska rätter till middagen – fullpackade med smak och mättnad.
Här hittar du både goda pastarätter, asiatiska rätter, kryddiga rätter från det mexikanska köket och mycket mer.
Rätterna är skönt enkla att laga och passar perfekt både till vardag och helg.
Sandwich med Vesterhavsost och senapsmajonnäs
Enkel och riktigt god sandwich med Vesterhavsost (dansk lagrad hårdost), sallad, picklad rödlök och senapsmajonnäs.Den här smörgåsen är inspirerad av […]
Ugnsbakade grönsaker med vitt vin
Ett gott tillbehör av ugnsbakade grönsaker med vitt vin, – smakrikt och passar till alla sorters kött.Den här ugnsrätten påminner […]
Spenatsallad med ugnsbakad pumpa och fetaost
Matig spenatsallad med ugnsbakad hokkaidopumpa, grönkål och fetaost. Den är enkel att göra och passar lika bra som tillbehör till […]
Pasta med ugnsbakade tomater
En enkel och god pastarätt som kräver väldigt få ingredienser och smakar fantastiskt.De ugnsbakade tomaterna mixas till en slät puré […]
Pasta med svamp och gräddsås
Enkel och god pasta med krämig svampsås, – okomplicerad och med massor av smak.Enkla pastarätter är något av det bästa […]
Rösti med grönsaker och stekt ägg
Krispig rösti i stekpanna med stekt ägg och rinnande äggula.Den här enkla och goda rätten passar lika bra till frukost […]
Kryddig morotssoppa med rostade kikärtor
Krämig och kryddig morotssoppa, gjord helt utan grädde, – fylld med varma kryddor och toppad med knapriga rostade kikärtor.Den här […]
Risotto med jordärtskocka och spenat
Krämig jordärtskocksrisotto toppad med knapriga jordärtskockschips, – enkelt och riktigt gott.En härlig hösträtt som är enkel och snabb att laga […]
Krämig pasta med kantareller och majs
Enkel och snabb pastarätt med kantareller och majs i en krämig gräddsås.Den här pastarätten smakar helt fantastiskt, – mild, len […]
Rödbetsrisotto med timjan
Krämig rödbetsrisotto med färsk timjan och gott om parmesan.Den här risotton smakar inte bara fantastiskt, den har också en underbar […]
One pot pasta med färska tomater, basilika och parmesan
One pot pasta med färska tomater, vitt vin, massor av basilika och parmesan, – en enkel kombination som smakar fantastiskt. […]
Pumparisotto
Krämig risotto med pumpa och timjan, helt enkel och riktigt god.Den här risotton är väldigt lätt att laga, allt tillagas […]
Citronrisotto med ärtor
Krämig risotto med citron, ärtor och parmesan, – en mild och god risotto som kan serveras på egen hand eller […]
Pizza napoletana – Pizza med färsk mozzarella, tomatsås och basilika
Fräsch och god pizza med bara några få ingredienser, – enkel och med massor av smak.Den här pizzan påminner mycket […]
One pot mexikansk vegetarisk pasta
En krämig och riktigt god one pot pasta med hemgjord mexikansk kryddblandning, – perfekt till veckans vegetariska dag.Den här one […]
Ravioli med spenat och ricotta toppade med burrata och pesto
Läckra hemgjorda ravioli fyllda med ricotta, spenat och ugnsbakad majs, toppade med burrata och hemgjord pesto.Jag älskar ruccolapesto, och det […]
Risotto med kantareller
Krämig risotto fylld med kantareller, tryffelolja och parmesan, – en av mina favoritkombinationer.Jag älskar risotto, faktiskt lika mycket som jag […]