Den godaste tiramisun, krämig, mjuk och intensiv på precis rätt sätt, – en klassisk dessert från det italienska köket.Tiramisu är […]
Nyårsafton
Hämta inspiration till nyårsmenyn med läckra aptitretare, vackra förrätter och fantastiska huvudrätter. Och till sist en läcker dessert och kransekake (dansk nyårstårta av mandelmassa).
Smörstekt bröd med räkor och avokadokräm – Små snittar med räkor
Enkla och goda räksnittar serverade med en frisk avokadokräm på smörstekt bröd.De här små brödsnittarna är perfekta som tilltugg till […]
Wild Berry Lillet
Frisk och god cocktail gjord på Lillet, – ett slags vin/likör som är mild i både smak och alkoholhalt.Wild Berry […]
Jordgubbscheesecake med jordgubbsgelé
Krämig cheesecake med jordgubbar rakt igenom, – en riktig jordgubbsdröm med smak av dansk sommar, barndomsminnen och söta, mogna jordgubbar.Den […]
Pornstar Martini – Passionsfruktsmartini
Pornstar Martini – en av de mest populära cocktailarna med vaniljvodka och passionsfrukt, och inte utan anledning. Min första Pornstar […]
Porto Sour
Enkel och god cocktail med portvin, ananasjuice och lime.Porto Sour är frisk och syrlig men ändå med en behaglig sötma, […]
Portvinsrussin – Skotterups portvinsrussin
Portvinsrussin, – jag älskar dem och de är närmast oumbärliga på en ostbricka, – tillsammans med syltade nötter. Prova också […]
Champagnecheesecake med marsipan
Festlig och riktigt god champagnecheesecake, – perfekt som nyårsdessert, årets nyårstårta eller till ett annat festligt tillfälle.Den här champagnecheesecaken har […]
Öppen ravioli med havskräfta, spenat och havskräftsbisque
Riktigt enkel och väldigt god ravioli, serverad “öppen” mellan 2 lasagneplattor. Fyllningen är gjord på hackad havskräfta, spenat och parmesan, […]
Short ribs pasta – Pasta med bräserade short ribs
En underbar långkokt pasta med bräserade short ribs, – fullpackad med smak och värme, och med ett mört, nästan glaserat […]
Pasta med vitvinsbräserade fläskkinder, grädde och kantareller
Smörmöra bräserade fläskkinder serverade med pappardelle, grädde och stekta kantareller – toppade med krossad fläsksvål och gräslök. Wow, – den […]
Björnbärscheesecake
En underbar cheesecake med björnbär och björnbärsgelé, – och en knaprig kexbotten med mandel.Den här björnbärscheesecaken är frisk, krämig och […]
Krämig tryffelpasta
Den ultimata pastan för alla tryffelälskare, – den är krämig, den är oemotståndligt god och så går den att laga […]
Äppelcheesecake med bastognebotten och äppelgelé
En underbar äppelcheesecake, – frisk, rund, krämig och riktigt god. Cheesecaken görs med ett hemkokt äppelmos med vanilj och toppas […]
White Russian cheesecake
Krämig cheesecake à la White Russian, – gjord med mörk choklad i kexbotten samt Kahlúa och vodka i ostkrämen. En […]
Oreo cheesecake
Enkel och god cheesecake fylld med Oreo-kex i både botten, mitten och toppen – en riktig favorit hos både barn […]
Chokladcheesecake med apelsin och Disaronno
Reklam för Disaronno // Len och krämig cheesecake med choklad, apelsin och mandellikör från Disaronno. En ny favorit här hemma, […]
Disaronno Sour
Annons för Disaronno // Frisk och god drink gjord på Disaronno, massor av färskpressad citronsaft och äggvita. En drink som […]