Romanosalat med blue cheese-dressing – wedge salad med blåmuggostdressing. Romanosalat med blue cheese-dressing – min versjon av den klassiske amerikanske […]
Stikkord: Sommermat
Grønn pastasalat med asparges og erter
Grønn pastasalat med asparges, erter og sitronvinaigrette. Grønn pastasalat med asparges og erter er selve innbegrepet av vår og sommer […]
Salat med perlecouscous, kikerter og pistasj
Salat med perlecouscous, kikerter og pistasj er en frisk og mettende salat som passer like godt til hverdags som til […]
Kikertsalat à la tzatziki – Kremet agurksalat med kikerter
Kikertsalat à la tzatziki er en frisk, kremet og svært enkel salat, inspirert av den klassiske greske tzatzikien. Her får […]
Tomatsalat med minimozzarella og pesto
En god tomatsalat trenger ikke mange ingredienser – bare gode råvarer. Denne tomatsalaten med minimozzarella er både enkel, fargerik og […]
Grillede asparges med feta og vinaigrette
Grillede asparges med feta og vinaigrette er en herlig og enkel salat der noen få, gode råvarer får lov til […]
Grillet feta med gresk vinaigrette og pistasj
Enkel tapasrett med bakt feta, gresk vinaigrette og pistasjnøtter. Grillet feta med gresk vinaigrette og pistasj er en av de […]
Muhammara – Paprikadipp med valnøtter
Muhammara – Enkel paprikadipp med valnøtter fra Midtøsten. Muhammara er en herlig paprikadipp fra Midtøsten med masse smak og en […]
Kald potetsalat med asparges, erter og reddiker
Kald potetsalat med asparges og reddiker – Frisk sommersalat med sesongens grønnsaker. Denne kalde potetsalaten smaker av sommer på sitt […]
Salat med aprikoser, mozzarella og pesto
Når aprikosene er i sesong, skal de selvfølgelig også brukes i salater. Denne salaten med aprikoser, mozzarella og pesto er […]
Sommerpasta med røkte pølser (kålpølser), tomater og squash
Enkel sommerpasta med røkte kålpølser, tomater og squash – med fersk spinat og fløte. Denne sommerpastaen med kålpølser (grove, røkte […]
Grønn perlecouscoussalat med asparges, erter og avokado
Perlecouscoussalat med grønne grønnsaker og pesto. Denne grønne perlecouscoussalaten er en av de salatene jeg kommer til å vende tilbake […]
Tarteletter med sommerfrikassé
Tarteletter med sommerfrikassé – kyllingfrikassé i tarteletter. Tarteletter med sommerfrikassé er selve innbegrepet av dansk sommermat. Sprø tarteletter fylt med […]
Braisert svinenakke med eplemost, bacon og purre
Braisert svinenakke i eplemost – med bacon, purre og epler. Braisert svinenakke med eplemost, bacon og purre er en slik […]
Tomatsalat med perlecouscous og feta
Tomatsalat med perlecouscous, basilikum, feta – og en enkel vinaigrette med sitron. Tomatsalat med perlecouscous og feta er en enkel […]
Hvite asparges, hvitvinssaus og purre
Posjerte hvite asparges med hvitvinssaus, smørstekt purre og urteolje – Enkelt og elegant. Posjerte hvite asparges med hvitvinssaus og smørstekt […]
Fajita-grillspyd med kylling, yoghurt og grov tomatsalsa
Fajita-grillspyd med kylling, yoghurt og tomatsalsa – perfekt på grillen. Disse fajita-grillspydene er selve innbegrepet av sommermat. Saftig, krydret kylling, […]
Kremet pastasalat med chorizo og chilidressing
Kremet pastasalat med sprø grønnsaker, stekt chorizo og chilidressing. Kremet pastasalat med chorizo og chilidressing er den perfekte kombinasjonen av […]