Midtøsten

Muhammara - Peberfrugtdip med valnødder – Nem mellemøstlig dip

Muhammara – Paprikadipp med valnøtter

23/06/2026 0 comments

Muhammara – Enkel paprikadipp med valnøtter fra Midtøsten. Muhammara er en herlig paprikadipp fra Midtøsten med masse smak og en […]

Kikærtesalat med quinoa og hummus – Nem proteinsalat

Kikertsalat med quinoa og hummus – Proteinsalat

01/07/2025 13 comments

Proteinsalat med kikerter, quinoa og hummus – Enkel oppskrift på libanesisk salat. Her får du en av mine nye favorittsalater […]

Spicy Sambal Oelek Pasta med Fløde og Parmesan - Nem Opskrift

Kremet pasta med sambal oelek

05/04/2024 5 comments

Når hverdagen presser på og du trenger et raskt, men himmelsk måltid, er min kremede pasta med sambal oelek et […]

Tabouleh med linser

05/04/2023 10 comments

Sprø og frisk bulgursalat med grønne linser. Fyldig, mettende og veldig enkel å lage.Tabouleh, – en sprø og frisk salat […]

Falafler med hummus - Opskrift på hummus tallerken med falafler

Falafler med hummus – Hummustallerken med falafler

21/03/2023 2 comments

Falafler med hummus, – en herlig hummustallerken toppet med sprø og saftige hjemmelagde falafler og grønt.Server en hummustallerken med falafler […]

Krydrede kyllingekødboller, haydari salat og fladbrød - Opskrift på kyllingefrikadeller

Krydrede kyllingkjøttboller, haydari-salat og flatbrød

12/10/2022 1 comment

Krydret rett med smaker fra det midtøstlige kjøkkenet, – krydrede kyllingkjøttboller, haydari toppet med en sprø og frisk kikertsalat og […]

Krydrede kyllingekødboller - Opskrift på kyllingekødboller i ovn

Krydrede kyllingkjøttboller

10/10/2022 15 comments

Saftige og krydrede kyllingkjøttboller med toner fra det midtøstlige kjøkkenet.De er fylt med feta, hakkede pinjekjerner, chili, persille og krydder, […]

Haydarisalat – Layered haydari

09/10/2022 3 comments

Myk og kremet haydari toppet med en sprø, frisk og lett krydret salat. Denne haydarisalaten tar nesten ingen tid å lage, […]

Hummus tallerken - Opskrift på hummus med pesto og kikærter

Hummustallerken – Hummus med pesto og kikerter

07/10/2022 4 comments

Hummustallerken, – kremet hummus toppet med hjemmelaget pesto, kikerter, pinjekjerner og persille.Enkel og god tapastallerken, – lett lunsj eller tilbehør […]

Hjemmelavet tahin - Tahini - Opskrift på tahin

Hjemmelaget tahini – Sesampasta

05/10/2022 14 comments

Enkel oppskrift på hjemmelaget tahini, – perfekt i dipper og dressinger.Utvalget av tahini er enormt, – det finnes så mange […]

Hummus salat - Opskrift på salat med hummus - Layered hummus

Hummussalat – Salat med hummus

17/08/2022 4 comments

Layered hummus kalles det, – en salat med bunn av kremet hummus toppet med en sprø, frisk salat. Denne hummussalaten […]

Kebabspyd med couscoussalat

15/02/2022 0 comments

Enkle og smakfulle shawarma-/kebabspyd laget av storfekjøtt som er marinert i olje og hjemmelaget kebabkrydder. Servert med en frisk couscoussalat, […]