Kremet hummus, – en skikkelig god kikertdip med masse smak.
Det er to hemmeligheter bak den perfekt kremete hummusen, – den ene er ganske enkel, – den skal blendes, og den skal blendes lenge.
Den andre er at du faktisk med fordel kan koke kikertene med 1 ts bakepulver, – også selv om de er fra boks. Kok dem i ca. 30 minutter, skyll dem og la dem avkjøles. Det gjør hummusen ekstra kremet. Hvis kikertene allerede er veldig møre, hopper jeg over dette trinnet:)
Er olivenoljen din veldig kraftig i smaken, kan du erstatte noe av den med for eksempel rapsolje eller druekjerneolje. Det gjør jeg hvis olivenoljen jeg har, er veldig gjennomtrengende i smaken. På den måten får hummusen en mildere smak, i stedet for at oljen tar overhånd.
Les i oppskriften hvordan du også kan erstatte noe av oljen med vann for å gjøre hummusen lettere.
Server hummusen som dip til alt mulig, som pålegg, i en sandwich, burger eller lignende.
Hvor lang tid kan den holde sig på køl?
Hej Luna
3-4 dage på køl kan den sagtens holde sig 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
God hummus
Hejsa
Det er jeg så glad for at høre, tusind tak 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
virkelig dejlig smag og konsistens – jeg brugte æblecider da jeg ingen citroner havde.
Hej Birgit
Ej hvor dejligt du skriver det – tusind tak:)
Kjærlig hilsen Dianna
Kære Diana✨❤️✨
Lækker, Lækker, Lækker!
Jeg oplever desværre det samme som Anettes med alle de reklamer.
De kommer hele tiden ind over opskrifterne, det har jeg faktisk også gjort dig opmærksom på, på et tidligere tidspunkt.
Det er svært at se dine opskrifter ✨❤️✨
Kærligst Tina
Hej Tina
Tak for de søde ord 🙂
Annoncerne burde kun lægges sig imellem, og ikke over tekst og ingredienser. Hvilken browser bruger du mon, og er det fra mobil (android eller iPhone) eller fra computer?
Der kan komme pop up banner op, men disse kan klikkes væk 🙂
Jeg er ved at få lavet så man kan betale sig fra et annoncefrit site, men det skal lige testes helt igennem – ingen jeg kan frigive det 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
meget god humus
Tusind tak – det er jeg virkelig glad for at høre 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Såååå lækker
Hej Charlotte
Tusind tak for de søde ord 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Virkelig lækkert med din tahin opskrift. Med lidt chili i er der lidt bid i.
Hej Susanne
Ihhh hvor dejligt du kan lide den – tak 🙂
Og god ide med chili, lyder fantastisk 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Virkelig lækker humus, også med din hjemmelavede tahin.
Den får ⭐⭐⭐⭐⭐
Hej Smilla
Ej hvor er det bare sødt af dig at skrive det – tusind tusind tak 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Hejsa. Hvor mange g kikærter svarer én dåse til? Jeg vil gerne bruge tørrede kikærter, som jeg selv opbløder, og er lidt i tvivl om mængden 🙂
Hej Line
Det har jeg faktisk ikke selv styr på 😉
Men har googlet lidt, og fundet frem til, at der ca. går 115 gram tørrede kikærter til det der svarer til 1 dåse kikærter (drænet vægt 240 gram).
Rigtig god fornøjelse 🙂
Kjærlig hilsen
Dianna
Virkelig lækker humus, også lækkert med din hjemmelavede tahin.
Den får ✴️✴️✴️✴️✴️
Super lækker!
Det er jeg glad for at høre, tusind tak:)
Lækker cremet, smager skønt og især med din hjemmelave tahin
super opskrift tusind tak og ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Kirsten
Tusind tak Kirsten, – det er jeg så glad for at høre 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Hvor stor en dåse, kikærter bruges til opskriften?
Ej en god inspiration, man tænker ikke over hvor simpelt sådan noget kan laves selv Hvor længe kan sådan en portion holde sig på køl, ved du det?
Hej Mette
Nej lige præcis, men det er virkelig nemt, – og SÅ meget billigere (og bedre) end dem man kan købe 🙂
Det kan sagtens holde 4-5 dage på køl, i en lufttæt beholder 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Fantastisk opskrift. Nem at lave og smager virkelig godt. Kom dog 4 fed hvidløg i, i stedet for 1 😀
Brugte også tahini opskriften, som ikke har den bitre eftersmag som det man køber.
Hejsa
Ej hvor er det bare dejligt at høre, – tusind tak for din besked 🙂
Rigtig dejlig dag 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Hvad skal jeg gøre for at få reklamerne væk fra opskriften? Jeg er klar over, at reklamerne er nødvendige, men når jeg kun kan læse dele af ingredienslisten og slutningen af opskriften, fordi resten er blokeret af biler og lakridspiber – som man vel at mærke ikke kan krydse ud – , så er det måske lige i overkanten…
Hej Anette
Det lyder mærkelig det du har oplevet, – for der skulle bestemt ikke være nogle reklamer der popper og, og slet ikke nogle der ikke kan klikkes væk. Er det på mobil eller computer du har oplevet det?
For så vil jeg gå videre med det, til dem der styrer annoncerne.
Beklager ulejligheden, og tak fordi du skrev.
Dbh Dianna
Pingback: Baba Ganoush - Opskrift på Baba Ganoush med sprøde tortilla
Pingback: Sprøde rugbrødschips - Opskrift på lækre sprøde rugbrødschips
Pingback: Köfte - Opskrift på grillet köfte i fladbrød med sprødt grønt
Pingback: Arabisk fladbrød - Opskrift med couscous frikadeller