Kremet pastarett med tortellini, friske tomater, mascarpone og stekt kylling. Tortellini med friske tomater, mascarpone og stekt kylling – en […]
Stikkord: Italiensk
Vitello tonnato
Vitello tonnato med rosastekt indrefilet av kalv og kremet tunfisksaus. Vitello tonnato – den klassiske italienske forretten med mørt kalvekjøtt […]
Tortellini med kremet sitronsaus og stekt kylling
Tortellini med kremet sitron- og parmesansaus og stekt kylling. Tortellini med kremet sitronsaus og stekt kylling – en superenkel og […]
Spicy orzo med nduja, friske tomater og burrata
Spicy orzo med ’nduja, friske tomater og burrata – italiensk comfort food. Spicy orzo med ’nduja, friske tomater og burrata […]
Ragù di manzo – Ragu av oksebog
Ragù di manzo – italiensk ragù med oksebog. Ragù di manzo – en klassisk italiensk ragù laget med hele stykker […]
Pasta med aubergine, ricotta og stekt kylling
Enkel pasta med aubergine, ricotta og stekt kylling – smakfull og mettende. Pasta med aubergine, ricotta og stekt kylling – […]
Bruschetta med tomater
Klassisk bruschetta med tomat, hvitløk og basilikum – enkelt og godt. Klassisk bruschetta med tomat, hvitløk og basilikum – en […]
Vitello tonnato-sandwich
Sprø og saftig vitello tonnato-sandwich med pesto og kalveindrefilet. Vitello tonnato-sandwich – en genial og virkelig god måte å servere […]
Italiensk potetform med salsiccia og oksekjøtt
Italienskinspirert potetform med salsiccia og oksekjøtt – enkel comfort food. Italiensk potetform med salsiccia og oksekjøtt – en herlig, saftig […]
Tomato tonnato – Tomater med tunfisksaus
Tomato tonnato – Tomater med kremet tunfisksaus. En vegetarisk (pescetarisk) versjon av vitello tonnato. Tomato tonnato – eller tomater med […]
Eltefri focaccia – Enkel og rask focaccia
Eltefri focaccia – enkel og luftig focaccia med bare 6 ingredienser. Det finnes nesten ikke noe bedre enn duften av […]
Pasta alla Gricia
Pasta alla Gricia – Klassisk italiensk pasta med guanciale, pecorino og nykvernet pepper. Pasta alla Gricia er en av de […]
Tomatsalat med bakte tomater og burrata
Tomatsalat med friske og bakte tomater, burrata og pistasj – Den deiligste tomatsalaten. Denne tomatsalaten med bakte tomater og burrata […]
Pasta med svartkål, pancetta og sitron
Pasta med pancetta, svartkål og sitron – parmesan og hasselnøtter. Denne pastaen med svartkål (palmekål), pancetta og sitron er rett […]
Salsiccia carbonara
Salsiccia carbonara – Kremet spaghetti med krydret salsiccia. Salsiccia carbonara er en riktig god tolkning av den klassiske italienske carbonaraen. […]
Pasta med tomat, burrata og gratinert kylling
Pasta med tomat- og burratasaus – toppet med gratinert kylling med pesto og mozzarella. Pasta med tomat, burrata og gratinert […]
Italiensk grønnsakssuppe med bønner og salsiccia
Italiensk grønnsakssuppe med bønner og salsiccia – en søstersuppe til min versjon av Nonnas pastinasuppe. Denne italienske grønnsakssuppen med bønner og […]
Kremet pasta med sitron, ricotta og kylling
Kremet, frisk og full av smak – denne pastaen med sitron, ricotta og kylling er en herlig hverdagsfavoritt.Det er en av de […]