Den beste kylling i karri, – laget på en hel kokt kylling, enkelt og veldig godt. Saftig kyllingkjøtt og en […]
Stikkord: Dansk mat
Biff med kryddersmør, hasselbackpoteter og ovnsbakte grønnsaker
Saftige røde biffer servert med et godt hvitløks- og persillesmør, sprø hasselbackpoteter og masser av ovnsbakte grønnsaker.En slik biff smaker […]
Grytestekt kylling med sjysaus og agurksalat
Gammeldags grytekylling med sjysaus og hjemmelaget agurksalat, – deilig og enkelt å gå i gang med.En grytestekt kylling smaker rett […]
Tarteletter med kantareller og mais
Herlige tarteletter med masse kantareller og ovnsbakte maiskorn, – en virkelig fin kombinasjon i de smørrike tartelettene.For flere år siden […]
Stekt flesk på grill – med den beste persillesausen
Sprøtt og virkelig godt stekt flesk (dansk stegt flæsk, tykke skiver sideflesk), tilberedt på grillen og servert med den beste […]
Grove minipølsehorn
Enkle og skikkelig gode minipølsehorn bakt med sammalt hvete, – perfekte i matpakken, på piknik eller som et lite mellommåltid.Jeg […]
Gammeldagse stegeben med brun saus og agurksalat
Møre stegeben (danske spareribs kokt i gryte) servert med brun saus og sprø agurksalat, – en skikkelig dansk klassiker.Denne retten […]
Boller i karri med blomkålris
Klassiske boller i karri, altså danske kjøttboller i karrisaus, servert med fiberrik blomkålris, – et godt alternativ til vanlig hvit […]
Klassisk potetsalat
Klassisk potetsalat smaksatt med blant annet karri, dijonsennep og rikelig med frisk gressløk.Klassisk potetsalat passer til sommerens grillmat, til danske […]
Grillet pariserbøf med det hele
Den ultimate grillede pariserbøfen med hele pakka og litt til, – den danske klassikeren med karbonade på stekt brød, rå […]
Skinkeschnitzel med stuede grønnsaker
En herlig dansk sommerrett med masse smak, – nypoteter, gulrøtter og erter.Vi elsker gode danske klassikere her hjemme, – «gammeldags […]
Hakkebiff med lun squashsalat
Grillet hakkebiff serveres med lun squashsalat av squashspagetti, – god grillsmak kombinert med sitron, hvitløk og parmesan.Vi elsker hakkebiff her […]
Danske fiskekaker (fiskefrikadeller) med nypoteter og persillesaus
Saftige danske fiskekaker (fiskefrikadeller) servert med nypoteter, gulrøtter og den beste persillesausen.En ekte sommerrett som er enkel å lage, og […]
Den beste millionbiffen (millionbøf) med potetmos
Klassisk millionbiff (millionbøf) – dansk kjøttdeig i brun saus – servert med potetmos og syltede rødbeter, – mormormat når den […]
Paprikagryte – Gryterett med indrefilet av svin
Paprikagryte – Klassisk oppskrift med indrefilet av svin, bacon og cocktailpølser i en kremet paprika- og tomatsaus. Paprikagryte er en […]
Kyllingfrikassé med asparges og gulrøtter
Kyllingfrikassé med grønne asparges, gulrøtter og erter.Hjemme hos oss elsker vi en god frikassé med kylling, – eller hønsefrikassé. Den […]
Hjemmelaget bacon tilberedt i Morsø Forno
Hjemmelaget bacon er veldig enkelt å lage selv, og det smaker helt fantastisk. Smaken kan på ingen måte sammenlignes med […]
Deluxe mini-pariserbøffer, – klassisk og variasjon
Små pariserbøffer (dansk klassiker: biff av kjøttdeig på smørstekt brød) med herlig topping, – den klassiske og vår egen variasjon […]