Klassisk potetsalat smaksatt med blant annet karri, dijonsennep og rikelig med frisk gressløk.
Klassisk potetsalat passer til sommerens grillmat, til danske kjøttboller (frikadeller) eller lignende.
Potetsalat forbindes gjerne med sommer, og det er også nydelig sommermat, men en god klassisk potetsalat smaker like godt en kald vinterdag med pannestekte kjøttboller eller på en skive rugbrød (dansk surt rugbrød).
Når jeg lager potetsalat, koker jeg gjerne potetene med skallet på og flår dem etterpå når de er litt avkjølt, – på den måten synes jeg potetene beholder mye mer smak og får en fin, fast konsistens som kler en potetsalat.
jeg savner en kold kartoffelsalat med porrer
Hej Marian
Det lyder da også virelig lækkert. Dog tænker jeg at porrerne skal lynsteges eller lignende, for ellers er de meget kraftige i løgsmagen.
Har du selv prøvet med rå porrer? 🙂
Dbh Dianna
Hvilken mayonnaise bruger du?
Hej Joan
Jeg bruger altid Helmanns:)
Kjærlig hilsen Dianna
Super lækker med masser af smag. Jeg lavede den til 11 gæster og de kunne lide den. Laver en portion igen idag
Hej Dorte
Åhhh tak altså, det er jeg glad for at høre 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Mums den er god:-)
Hvor lang tid kan den holde?;)
Hej Magnus
Hvis alle ingredienser er friske holder den sig fint i 3-4 dage på køl, – derefter synes jeg den bliver til den kedelige side 🙂
Dbh Dianna
Hejsa!
Kan man lave denne kartoffelsalat idag – men først servere imorgen?
Vh Rikke
Hej Rikke
Det kan du sagtens gøre ja:)
Kjærlig hilsen Dianna