Gammeldags stegeben - Opskrift på spareribs i gryde

Gammeldagse stegeben med brun saus og agurksalat

Møre stegeben (danske spareribs kokt i gryte) servert med brun saus og sprø agurksalat, – en skikkelig dansk klassiker.
Denne retten husker jeg fra jeg var barn, foreldrene mine kalte dem «gode ben», og det var en av favorittrettene mine.
Den er veldig enkel å lage, og så smaker den bare så godt, – smørmøre ben, en nydelig saus og frisk, syrlig agurksalat.
Server den med kokte poteter, rotgrønnsaker eller det du foretrekker.

Gammeldagse stegeben - Oppskrift på spareribs i gryte
Gammeldagse stegeben – Oppskrift på spareribs i gryte

7 Comments

  1. Michael

    5 stjerner
    Nemt og overskueligt

  2. Marianne Thomsen

    5 stjerner
    Super godt

  3. Jeg laver ofte gode ben, jeg bruner dem dog i ovnen og lægger dem enten i en gryde eller en stegeso med afkog fra bradepanden. Så sparer jeg lidt rengøring på komfuret.
    Men jeg vil prøve din opskrift men med min metode i morgen.

  4. Pia Agerbo Jakobsen

    5 stjerner
    Ligesom vor bedstemor lavede dem

Leave a Comment

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *