Den ultimate grillede pariserbøfen med hele pakka og litt til, – den danske klassikeren med karbonade på stekt brød, rå eggeplomme og syltet tilbehør smaker helt fantastisk og passer perfekt både til lunsj og middag.
Her er den servert på grillet brød og toppet med alt det klassiske tilbehøret samt syltede innslag av rødløk og sennepsfrø som kler den gode grillsmaken.
Vi har laget karbonadene av nydelig kjøttdeig fra Fanø, – Black Angus. Det smaker rett og slett fortreffelig, masse smak og kraft, – det kan virkelig anbefales hvis du er i de traktene 😉

Pingback: Koldhævet rustikt franskbrød med manitoba - Gourministeriet