Danske fiskekaker (fiskefrikadeller) med nypoteter og persillesaus

Saftige danske fiskekaker (fiskefrikadeller) servert med nypoteter, gulrøtter og den beste persillesausen.
En ekte sommerrett som er enkel å lage, og som hele familien liker. Fiskekakene er her laget på ren torsk, men de kan like gjerne lages på en blanding av torsk og annen hvit fisk.