Deilig tacosuppe med kylling, grønnsaker og fløte, – kremet, varm og mettende.
Denne kremete tacosuppen er laget med plukket kylling, masse grønnsaker, bønner, cheddar og fløte. Den smaker fantastisk, – den er varm og spicy, og veldig enkel å lage.
Juster styrken på tacosuppen selv ved å smake på både chili og syltede jalapeños før du tilsetter hele mengden. Det er stor forskjell på styrken, – og kanskje vil du til og med ha den enda sterkere.

Tacosuppe med kylling
Jeg koker gjerne en hel, stor kylling som jeg plukker kjøttet av og river i strimler. Som regel er det kylling nok til 2 forskjellige supper, eller en annen rett med kylling og masse grønnsaker.
Prøv f.eks. denne oppskriften på kremet one pot-kyllingsuppe med pasta.
Du kan også koke kyllingfileter, eller bruke en rest kylling som du river i strimler eller skjærer i terninger, – alt fungerer. Er det 50 eller 100 gram for lite eller for mye, tilsetter du bare litt ekstra eller litt mindre av de andre grønnsakene, – det er ikke så nøye i denne tacosuppen.

Topping til tacosuppe med kylling
Et must for meg når jeg spiser suppe er noe som knaser, – derfor står det alltid en skål med tortillachips på bordet når det er tacosuppe til middag.
I tillegg bruker jeg alltid kald crème fraîche for å friske opp og gi litt motvekt hvis suppen er skikkelig sterk.
Dessuten topper jeg tacosuppen med finsnittet grønt, avokado og chiliflak.