Smakfull pizza med rester av stekt oksekjøtt, skinke og grønn paprika. Bunnene er selvsagt smurt med hjemmelaget pizzasaus og toppet […]
Hovedretter
Jeg har samlet alle hovedrettene mine på denne siden – middagsretter med kjøtt, fisk, fjærkre og vegetar. Her finner du masse inspirasjon til middagen, sunn mat, enkel mat og gourmetmat.
I menyen kan du også velge om du bare vil se retter med kjøtt, fisk, fjærkre, vegetar osv.
Hjemmelaget pizzasaus
En god pizzasaus er avgjørende for et godt resultat når du baker pizza. Og hvorfor ikke lage pizzasausen selv når […]
Carnitas – Tacos med meksikansk pulled pork
Sprø og saftig carnitas, – meksikanernes svar på pulled pork. En gjennomført herlig rett som skal kose seg flere timer […]
Gazpacho – Kald spansk grønnsakssuppe
Gazpacho er en klassisk kald spansk grønnsakssuppe som de fleste nok har stiftet bekjentskap med i løpet av våren og […]
Salsiccia bolognese
Oppskrift på krydret og smakfull bolognese laget med salsiccia, – den herlige italienske pølsen som gjemmer på så mye smak. […]
Vegetarpasta med sopp, soltørkede tomater og parmesan
Enkel og lynrask vegetarpasta med masse grønnsaker og herlig smak fra blant annet hvitløk, soltørkede tomater og parmesan. Den tar […]
Fylt kyllingfilet med tomatsalsa
Saftige kyllingbryst fylt med mozzarella, krydret pølse og spinat, – bakt i ovnen og toppet med frisk tomatsalsa – pico […]
Fylt kyllingbryst med mozzarella, salsiccia og spinat
Saftige fylte kyllingfileter med mozzarella, salsiccia og spinat, – enkle å lage og vanskelige å mislykkes med. Fylt kyllingfilet kan […]
Pasta med salsiccia, sopp, squash og mascarpone
Kremet pasta med italiensk pølse (salsiccia), sjampinjong, squash og mascarpone – soltørkede tomater, parmesan og hvitvin. En herlig kombinasjon med […]
Pizza med poteter, mascarpone, salsiccia og burrata
Sprø pizza bianco med mascarpone og mozzarella – toppet med poteter, salsiccia, burrata og ruccola. En smakfull kombinasjon, – saftig […]
Pizza med salsiccia, sopp og løk
Skikkelig god pizza med italiensk salsiccia, sopp og løk – og mozzarella og parmesan.Masse smak, saftig og god – en […]
Ravioli med sjøkreps og beurre blanc
En nydelig pastarett, – enkel, vakker og elegant, med en smak som virkelig sitter. Denne raviolien er svært enkel å […]
Kremet pasta med salsiccia, mascarpone og tomat
Kremet pasta med italiensk pølse, mascarpone og tomat. En enkel og virkelig rask pastarett med masse smak, – varm, kremet […]
Kebabspyd med couscoussalat
Enkle og smakfulle shawarma-/kebabspyd laget av storfekjøtt som er marinert i olje og hjemmelaget kebabkrydder. Servert med en frisk couscoussalat, […]
Kremet pasta med røkt laks, spinat og mascarpone
Kremet pasta med røkt laks, parmesan, spinat og mascarpone – smakt til med sitron og rikelig med nykvernet pepper. Den […]
Thaisuppe – Rød karrisuppe med kokos, kylling og nudler
Herlig, autentisk nudelsuppe fra det thailandske kjøkkenet, – full av smak, varm og fyldig. Denne thaisuppen er veldig enkel å […]
Okonomiyaki – Japansk kålpannekake
Japansk gatemat, – ren comfort food, smakfull og skikkelig god. Okonomiyaki er veldig enkelt å lage, – det er en […]
Hvit pizza med røkt laks, poteter, urter og burrata
Sprø pizzabunn stekt med et godt lag mascarpone og tynne skiver potet. Toppet med masse friskt mikrogrønt, røkt laks og […]