Svinemedaljonger i paprikasaus med bacon, fløte og sjampinjong.En enkel og velsmakende familierett som kan serveres med ris, pasta, potetmos eller […]
Hovedretter
Jeg har samlet alle hovedrettene mine på denne siden – middagsretter med kjøtt, fisk, fjærkre og vegetar. Her finner du masse inspirasjon til middagen, sunn mat, enkel mat og gourmetmat.
I menyen kan du også velge om du bare vil se retter med kjøtt, fisk, fjærkre, vegetar osv.
Lasagne med salsiccia og sopp
Smakfull og krydret salsiccialasagne med sopp og mornaysaus.Jeg har blitt helt frelst på lasagne med salsiccia, – derfor måtte den […]
Braisert lammeskank med risotto og shiitake
Smørmør lammeskank, risotto med shiitakesopp og glace, – langtidskokt mat når det er på sitt aller beste.Denne oppskriften har jeg […]
Svinemedaljonger i kremet soppsaus
Svinemedaljonger i sjampinjongsaus, – fyldig, kremet og smakfull pannerett.Du lager alt i samme panne, – raskt og enkelt.Svinemedaljonger i kremet […]
Meksikansk hotdog
Saftige meksikanske hotdogs, – toppet med tomatsalsa, guacamole og hjemmelaget sprøstekt løk.Den er mettende, krydret og utrolig god, – frisk, […]
Stekt torsk med hvitvinssaus og spinat
Gyllen smørstekt torsk servert med hvitvinssaus, smørdampet spinat og grønn urteolje.En enkel og vakker rett som er lett å lage, […]
Matpannekaker med meksikansk kylling
Fylte matpannekaker med meksikansk krydret kylling, friske grønnsaker, salsa og crème fraîche.Matpannekaker er en stor favoritt til middag hjemme hos […]
Shakshuka
Varm og krydret shakshuka, – bedre blir det nesten ikke.En herlig rett fra det nordafrikanske kjøkkenet, som lages verden over, […]
Lasagne med salsiccia og bechamel
Lasagne med salsiccia, grønnsaker og mornaysaus. Full av smak, saftig og rett og slett utrolig god.Kanskje vår nye favorittlasagne her […]
Pad Krapow – Wok med svinekjøtt og basilikum
Saftig wok med svinekjøttdeig og frisk basilikum, – enkel og god og klar på bare 20 minutter.Pad Krapow, – en […]
Matpannekaker med kylling, bacon og karridressing
Fylte matpannekaker à la club sandwich, – enkelt og godt, og en sikker vinner hos hele familien.Jeg er veldig glad […]
Sprø bacon i airfryer
Sprø bacon ferdig på 10 minutter i airfryer.Det er virkelig enkelt å lage bacon i airfryer, – og en veldig […]
Spicy carbonara med nduja
Kremet og spicy spaghetti carbonara med nduja.Min oppskrift på spicy carbonara med nduja lages helt klassisk med egg, parmesan/pecorino og […]
Pasta alla puttanesca
Pasta puttanesca, – en italiensk klassiker full av smak.Den er krydret og varm, enkel og rett og slett veldig god.De […]
Matpannekaker
Min beste oppskrift på matpannekaker, – tynne, sprø og med nydelig smak.Røren er virkelig enkel å jobbe med, og du […]
Stekt torsk med hvitvinssaus, spinat og reker
Smørstekt torsk med hvitvinssaus, smørdampet spinat og sitronmarinerte reker.En nydelig rett som er svært enkel å lage, og som gjør […]
Tunacado a la Joe & The Juice
Oppskrift på Tunacado a la Joe & The Juice, – en skikkelig god tunfisksandwich med pesto, avokado og tomat.Jeg elsker […]
Pasta boscaiola
Enkel og god pasta med salsiccia, sopp og fløte, – pasta alla boscaiola.Den tar nesten ingen tid å lage, og […]