Svensk pølserett – klassisk pølserett med poteter i kremet paprikasaus. Svensk pølserett er en ekte klassiker i det danske kjøkkenet […]
Kjøtt
Her finner du masse god inspirasjon til middag med kjøtt – både svinekjøtt, storfekjøtt, lammekjøtt og mer.
Masse deilige pastaretter med ulike typer kjøtt, en klassisk biff, gryteretter som får putre lenge, og mye mer.
Jeg håper du finner masse inspirasjon til ukens ukemeny og middag.
Braisert svinenakke i kremet paprikasaus
Braisert svinenakke i kremet paprikasaus – Paprikagryte med braisert svinenakke. Dette er en skikkelig langtidskokt gryterett – en kremet, dyp […]
Potetsalat med sennep, persillepesto og knust bacon
Potetsalat med sennepsvinaigrette, persillepesto og knust bacon – Det perfekte potetsmørbrødet. Potetsalat med sennepsvinaigrette, persillepesto og knust bacon er en […]
Braisert chili con carne med svinenakke
Langtidskokt chili con carne med braisert svinenakke – dyp og autentisk i smaken. Braisert chili con carne med svinenakke er […]
Salsiccia carbonara
Salsiccia carbonara – Kremet spaghetti med krydret salsiccia. Salsiccia carbonara er en riktig god tolkning av den klassiske italienske carbonaraen. […]
Potetsuppe med purre og bacon
Potetsuppe med purre og bacon – Klassisk oppskrift med stekt bacon og purre. Potetsuppe med purre og bacon er den […]
Italiensk grønnsakssuppe med bønner og salsiccia
Italiensk grønnsakssuppe med bønner og salsiccia – en søstersuppe til min versjon av Nonnas pastinasuppe. Denne italienske grønnsakssuppen med bønner og […]
Asiatisk grønnsakssuppe med nudler og sprøstekt svinekjøtt
Asiatisk nudelsuppe med purerte grønnsaker, sprøstekt svinekjøttdeig og crispy chiliolje. Denne asiatiske grønnsakssuppen er en slik rett du lager én […]
Frittata med spinat og poteter
Frittata med spinat og poteter – klassisk italiensk eggekake med masse smak. Denne frittataen med spinat og poteter er en […]
Tartelettpai med stuede erter og gulrøtter – Pai med butterdeigslokk
Tartelettpai med stuede erter og gulrøtter – bestemormat med en vri. Her får du en moderne versjon av en ekte klassiker – […]
Kjøttboller i kremet soppsaus med sprø poteter
Kjøttboller i kremet soppsaus med sprø poteter – hverdagsmat som smaker av helg. Her får du en skikkelig «hverdagsfavoritt» – en rett […]
Flankstek, potetpuré med brunet smør og sopp
Pannestekt flankstek med potetpuré pisket med brunet smør, stekt sopp og rødvinssaus. Her får du en skikkelig god oppskrift på flankstek […]
Flankstek i stekepanne
Flankstek i stekepanne – slik steker du den perfekt rosa og saftig. Flankstek er en av de stykningsdelene som virkelig […]
Rørt tartar
Rørt tartar – klassisk og enkel oppskrift. Det er noe helt spesielt med en klassisk rørt tartar – og her […]
Gulasj – Ungarsk gulasj med potetmos
Ungarsk gulasj med potetmos – smørmørt oksekjøtt i paprikasaus og kremet potetmos. Oksekjøtt som har fått småkoke lenge i en […]
Kålsuppe med kjøttdeig, bacon og hvite bønner
Kålsuppe med kjøttdeig, bacon og bønner – fyldig og smakfull suppe som varmer helt inn i sjelen. Dette er en […]
Potetform med purre og kjøttboller
Potetform med purre og saftige kjøttboller – kremet favoritt i én form med masser av smak. Hvis du elsker fløtegratinerte […]
Kålsuppe med salsiccia, grønnsaker og tomat
Kålsuppe med salsiccia og grønnsaker – fyldig og smakfull italienskinspirert suppe. Dette er en av de suppene som smaker av […]