En klassisk middag med alt hjertet begjærer, – mør og saftig indrefilet av okse, ovnsbakte grønnsaker og rødvinsglace.Et slikt måltid […]
Nye oppskrifter
Nedenfor finner du mine nyeste oppskrifter. Leter du etter en bestemt oppskrift, kan du enten søke etter den eller bruke menyen øverst. I menyen finner du en inndeling av alle mine oppskrifter. God fornøyelse :) Klem, Dianna
Ertesuppe med champagne – Creme Ninon
Kremet ertesuppe toppet med champagne, – en virkelig enkel og gjennomført elegant forrett som kan lages på et blunk.Denne ertesuppen […]
Stekt torsk med sauce blanquette, erter og bacon
Stekt torsk, sauce blanquette, grønne erter og smuldret, sprøstekt bacon. En enkel og god rett som kan serveres som både […]
Sauce blanquette
Sauce blanquette – klassisk fransk saus med smør, buljong og egg. Sauce blanquette er en klassiker fra det franske kjøkkenet […]
Kjøttboller i rød karri
Herlig thai-karri med kjøttboller, – rød karri med kjøttboller og kokosmelk – servert med ris. Kremet, mild og skikkelig god […]
Biff i skiver med smørstekt løk
En skikkelig god lunsjrett med saftige, røde biffer toppet med myk, søt smørstekt løk og syltet tilbehør. En enkel og […]
Pasta al forno – Ovnsbakt pasta med grønnsaker
Oppskrift på skikkelig god vegetarisk ovnsbakt pasta, – fullpakket med smakfulle grønnsaker og en kremet tomatsaus. Den er enkel å […]
Pasta med kjøttboller i kremet soppsaus
Skikkelig god pastarett med hjemmelagde kjøttboller tilberedt i kremet soppsaus, – masse smak og veldig enkelt. Mange spør om hvitvinen […]
Bagel med tunfisk og urtekrem
Saftige bagels med tunfisksalat laget med urtekrem og toppet med syltet rødløk, – enkelt og skikkelig godt til både lunsj […]
Vegetarisk butter chicken
Kremet butter chicken i vegetarisk utgave – kyllingen er byttet ut med søtpotet, kikerter og paprika. Masse smak, kremet og […]
Poteter med urtekrem og bacon
Superenkel og skikkelig god liten appetizer med bakte, saltede poteter, fyldig urtekrem og knust bacon, – perfekt som fingermat til […]
Sjokolademousse med krystallisert sjokolade
Sjokolademousse, – luftig og kremet sjokolademousse med intens sjokoladesmak og en herlig «fluffy» konsistens.Sjokolademousse er en dessert de fleste elsker, […]
Nøttepostei
Fyldig nøttepostei, – full av nøtter, sopp og masse god smak. Den kan spises i stedet for kjøtt til julemiddagen, […]
Bjørnebærmoussekake
Frisk og fristende moussekake med bjørnebær og vanilje, toppet med masser av friske bær. En vakker og enkel moussekake som […]
Salte æbleskiver med and
Smakfulle salte æbleskiver (danske munker) med rester av andesteken, confitert eller stekt, – server dem gjerne toppet med plukket confitert […]
Nøttebunn med bjørnebærkrem
Deilig “chewy” nøttebunn toppet med en frisk bjørnebærkrem og masse friske bær.En herlig dessert som er frisk i smaken og […]
Arancini – Sprø risottokuler med estragonmajones og salvie
Sprø risottokuler servert med en hjemmelaget estragonmajones og fritert salvie på toppen.Arancini er en liten italiensk appetittvekker som smaker fantastisk, […]
Salte æbleskiver med bacon
Salte æbleskiver med bacon, – servert med rødbetemarmelade. Æbleskiver er små, runde pannekakeboller som stekes i en æbleskivepanne (munkepanne), og […]